文章憶過年

来源期刊：《海州文獻》第16卷 第4期　 作者：張欣伯 　出版时间：1994-12-01
关键字： 春节 家乡习俗 扫房 祭灶 地方戏剧 年夜饭 地方美食

我家规矩，女佣扫房内，男佣扫房外。但因我家的房子，虽是平房，略嫌高了些，一年下来，「蛛丝儿结满雕梁」（《石头记》语），男佣戴着「披风」，（临时以麻袋做成），手执扫帚，登上梯子，一一扫除。然扫完这一栋，还有许多栋，辛苦终日，这才完功。我家佣工的待遇，不似「荣国府」（见《石头记》）那样的，上、中、下三等差役，都有「月例」，我们只按春、秋两季，给予两种定量的谷物；厨师、男佣二人，每人春季发给两石小麦，秋季两石黄豆；女佣减半。越过「祭灶」（我家二十三，也有人家二十四