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  • 文章故郷莊稼人的幾項絶活

    来源期刊：《中原文獻》第9卷 第4期　 作者：徐哲甫　出版时间：1977-04-25
    关键字： 农耕 耙地 摇漏 打场

    的摇漏快慢，以及摇漏者和牲口行进的节奏配合等，都曾受过指点，但一幌四十余年都已不复记忆了。打场：「打场」就是把收割下来的麦、谷、高粱等，弄到场地晒亁，然后脱穗去皮，入仓储存。这里面有两项工作，也是专门技术，没有经验的人是做不到的。其一就是「碾场」，乃是用一头牲口拉着石滚，碾场人站在中间，在所晒的麦、谷、高粱等上面，来囘绕圈的碾，直至完全脱了穗而后已，但如何始能一粒不賸，如何才能没有破损。这就要看碾场人的工夫火候了。其次是「扬场」，目的在使皮糠灰土与粮食分开

  • 文章嵩少箕潁話登（續）

    来源期刊：《中原文獻》第3卷 第9期　 作者：嵩山野叟　出版时间：1971-09-01
    关键字： 药材 林木 拾麦 打场 丢花

    因率多街坊邻居也。因有一共同不成文法曰：「乱麦不乱秋，乱地不乱场。」即麦在地中，乱偷一点，则不予计较，若将麦拉在场中，如有人再偷，即以窃盗办理，麦天可在地中拿把麦，则无所谓，秋天则不可以拿秋庄稼。此风俗，可能全省皆然，善于拾麦者，一麦天可拾百余斤麦，撕一套洋布衣裳，不成问题。打场打场分秋天与夏天两次，夏天打场最热閙，「忙种撤半渣」，忙种一两天开始割麦，忙种后一两天即收割完毕，当日所收之麦，即运囘场中，抖乱堆起，全部收完后，即开始打场。早晨太阳将场晒热，约

  • 文章忆打场

    来源期刊：《安陽文獻》 第6期　 作者：王敬賓　出版时间：1990-01-01
    关键字： 打场 碾场 扬场 收场 农业生产

    打场是农人在场里做活。农人收割禾稼需要有块场地，场地的大小，依其收禾量多寡而定，大者三四亩，小者一亩半亩。场地的做法是先将预定之场地用耙耙平，然后洒水，舖上一层麦稭，套上牲口拉着石滚子碾平，再将麦稭清扫干净，便是宽广平坦的打场场地。打场分为夏场与秋场，夏场是收麦子的，秋场是收黍、稷、豆、谷、高粱、荞麦、芝蔴、玉蜀黍等杂粮的。打场的顺序是：摊场（晒场）、翻场、圆场、碾场、扬（ㄖㄤ）场、收场，其中以碾场、扬（ㄖㄤ）场较用些功夫，兹略述如下：碾场：禾稼经过摊

  • 文章柴扉水墨繪郷情

    来源期刊：《中原文獻》第13卷 第9期　 作者：王德謙 　出版时间：1981-09-30
    关键字： 柴扉 水墨绘乡情 “回娘家” “纺织图” “打场” 怀念故乡 “双禽嬉梅图” 体现心境

    的一大特色，尤其故鄕点滴，他记得是那麽纯熟，每幅画意都洋溢着无尽的幽默和谐与风趣；而使曾身历其境的人，倍感亲切，甚于喜极而泣，令人感动的犹如即将筹备展出的如：「囘娘家、拜寿、赶脚驴、纺织图、含饴弄孙、挖耳朵、捶臂、揑脚、纳凉、剔壳苗、碾米、打场………」其意味之隽永，不难臆测到他对故鄕的眷恋和怀念的程度！同时对欣赏者的同鄕们，仿佛値身于鄕村朴实无华之境，大可聊慰鄕思。据说他正在向高雄某艺廊交涉，打算擧办个展，届时料必轰动。最后详读他刚完成的一幅横批「双禽嬉梅图

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