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媽媽的擀麵棍又在厨房裏喀喳喳，喀喳喳的作響，在這寂靜的下午，這喀喳聲有段有落的，聽起來格外的淸晰也格外的叩人。要不是離家半載體會了風雨的淸冷，要不是每天在自助餐廳外排長龍飽受了食而不知其味的飯菜，我想，我永遠也感受不到這聲音、這節奏是如何的交織成一曲偉大的樂章。爸媽都是北方人，也兼有北方人的一切性格。尤其是爸爸，生得健壯，食量驚人，來臺近三十年了，還是改不了愛吃麵食的習慣，要是家裏一連吃上三天大白米，他就要向全家的人提出建議：「星期天包餃子，全家「動員」...
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位於河南省東部的周家口，俗稱周口。是一個小商埠，商業繁華時向有小漢口的雅號。由於賈魯河（地圖上名爲淸泥河）與頴水（俗稱沙河）的滙合，交滙而形成三岸形勢的周家口，分爲三寨。其形勢略像武漢三鎭，也是被稱爲小漢口的主要原因。周口的三寨隸屬的縣份各有不同：北寨屬淮陽縣，南寨屬商水縣，西寨屬西華縣。頴水寬，流域長，直通安徽北部各地，是東西交通的主要幹道，所以南寨與北寨較繁華，人口也較多。如果把丁字倒寫，頴水就是下面的一橫，賈魯河就是丁字的直劃。賈魯河流域較短，水面...
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中原地區，民衆約百分之九十業農；從事工商及其他職業者極少。民性剛毅，民俗淳厚，生活樸實，工作勤勞。位居華夏之中，土地肥沃，氣候適宜，出產豐富，百穀俱生。大部地區的農糧作物，都是年分夏秋兩季，夏作僅小麥、大麥、豌豆、扁豆等幾種，係秋末種，次年端陽前後同時成熟，約須十餘天卽可全部收穫完竣，較爲單純省事。但秋作可就複雜得多了，如高梁、玉米、粟穀、黍子、蕎麥、稻穀、芝麻，及各種豆類、瓜類、果類，與花生、甘藷、地瓜、芋頭、菜籽、馬鈴薯、棉花、苧麻……多是在中秋節左...
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人生百年，一彈指間耳，嗟韶華之飛駛，嘆別易而聚難。記違侍雙親，曾幾何時？而家尊已屆百歲壽辰矣。雖昔容已杳，而意境中仍常若椿萱在堂，蓋思親之念，未嘗一日去懷也。憶往追昔，不禁感慨萬千。良以天倫之樂，橫被匪禍所刼奪，台海所遮斷，以致奉養無由，祭掃無所，如此遭際，能不黯然！余幼時喪母，彼時以鄕僻間缺照像設施，致無遺像留供瞻仰禱念。現慈容已不復記憶，思之腸斷。幸賴家尊之翰公，朝夕督飭，訓勉顧復，至於成立。家尊因得先祖父（遜淸秀才）懷德公之敎誨，學行優異，甫及冠，...
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每到了春暖花開，柳綠桃紅的季節裏，菜園子裏的孩子們，嘴裏老在不斷的叨念着：「桃花開，杏花敗，李子開花割韮菜。」眼看着一畦一畦，肥肥嫩嫩的韮菜，希望能快些兒割下來，趕着好嘗鮮兒。其實這時候割下來的韮菜，已經是遲了一步，「鮮」兒早被有資格的爺兒們搶先嚐過啦！割「頭刀韮」是要在桃花剛剛開放的前後那段時間裏，就要着手啦！在桃花含苞待放的時候，此時韮菜才長出四指來長肥嫩的新芽，要再待些日子，等到嫩芽兒長到兩寸來高，正好是「肥、嫩、鮮」的頂尖兒。菜農及時把它齊根兒刈...
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時光何其快，扯下案頭日曆，旁註農曆五月十六日，瞧！這在老家豈不正是收割之期嗎？！於是我被遐思而楞住了，驀地彷彿一幅農人割麥圖展現眼前………。囘想家鄕割麥的日子，那股子熱火勁兒，眞敎人夠說上半天的。鄕諺「大麥不過小滿，小麥不過芒種。」打從四月八大麥小麥穿杮花，廟會已過，大家小戶就開始作收割之準備了，首先把叉把掃帚牛攏頭以及打場所用的一切傢具或儲倉完備妥貼，然後把打麥場犂翻軋平，一俟雨後落實便可應用。割麥日子一到，闔家除留作飯照顧牲畜的而外，天不亮就全部動員...
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丁未，夏曆春正宥日，爲余五十初度，蹉跎歲月，徒增馬齒，半百之年，忽焉已至，蒿目時艱，憂心如焚，感世難之未己，覺變故之無極。憶昔報國無成，渡海來台，待罪思過，倏瞬十有八年矣。海天作客，隱淪敎讀，念親知之違離，其存亡之莫卜，皇然四顧，嘗悽惻不可終日。子規夜啼，還家何日？遊子有夢，省親何年？風木興悲，展墓何期？極目西望，大陸雲迷，俯仰身世，神魂飛越，孤影徘徊，百感茫茫，繞室徬徨，焦灼萬狀，人生至斯，可慨也夫，可悲也乎？瞻念及此，乃不知哀來之無端，而涕淚之飄零也...
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今年是對日抗戰六十週年，緬懷往事，回首當年，令我想起了六十年前家破人散的日子，民國二十七年五月二十八日這一天，是一個國仇家恨，血淚交織永遠難忘的日子，就在這一天，日本軍閥的鐵蹄踏進了我的故鄉—河南商邱，使我失去了養育我將近二十年的故土，踏上了流浪的征途，走向另一個人生挑戰的新階段。商邱位居中原，乃一古城，亦兵爭之重地，北伐、及蔣、馮之戰時皆位居要衝，抗戰勝利後，要休養生息讓老百姓過一段安靜的日子，接著戡亂戰爭又起，徐蚌告急，商邱又成雙方攻守之據點，遂陷於...
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假日朋友來訪，包水餃饗客，突然站在案板旁，六歲的老三問我：「爸，麵粉是用什麽做成的？」「嗨！這你就不知道，麵粉是用小麥磨成的。」孩子聽我說麵粉是小麥磨成的，似乎仍不懂，接着又追問說：「爸，小麥是什麽樣子？」「小麥粒像米一樣大，也是由麥田長出來的。」可不是嘛！今天我們製麵粉用的小麥，都是從外國進口；平時吃的麵粉都是麵粉廠製成，孩子長到六歲了，他却從來未曾見過小麥，他怎知麵粉是小麥磨成的。由孩子這一追問，使我又憶起小時候在家鄕，九月天種麥的往事了。河南的故鄕...
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飲一杯時光的陳酒醉臥在童年的懷中鹿鳴山前白雲 暫停下悠閒的腳步看鴨河碧波盪漾魚兒趕場 螞蝦聚會桃紅 柳綠 菜花黄聽麥浪翩翩起波浪豌豆角煮了一筐新黄瓜鮮、脆、甜、香端陽時節小村姑，冒著大熱天辛勤的檢荒拾麥爲的是攢體己好添嫁粧秋風起時，桂花飄香紅薯 蘿葡 白菜 大葱紛紛登場 既可口又有營養冬天來到雪花漫天飛舞銀色世界 玉面粉粧農閒時節 且聽聽那曲子 墜子 梆子 月調還有那窠子班嫩腔二簧吃了灶糖便爲過年忙穿新衣 戴新帽磕頭作揖祝吉祥 互道安康初一五更爆竹猛響驚醒了五十年思鄉...
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