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只就「年画」和「年食」方面谈些顼杂的囘忆。一、年画年画也就是版画之一种,台地现多蒐集展览,如:故宫博物院、历史博物馆、中央图书馆…等,认为是我国传统文化,供民众观赏。年画最初是木刻,以后进步改为石印,只有一种颜色,也有套印为两色,至多三色。大别为神像、门画、壁图、农历、四类。神像—堂前供奉的「三官图」(大多是天官、关帝、观音。)厨房供奉的「灶君」。卧房内「床公床母」,张仙…水井贴「井泉童子」。茅坑贴「紫姑」…还有其他神像,各行各业不同,不再列举。门画—大门为
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在过年时候,无论省内省外,吃年糕是我们中国人过年不可免的年食,因为相传,人们一吃年糕,意味着:「年高年高,步步升高」。年糕在台省人家是属于「粿」之一种。而新年是一年之中「粿」发行量最多的时候,而所谓甜粿、碱粿、发粿、菜头粿、红豆粿,统统出笼,到「大年夜」达到「最高潮」。大约从腊月廿一、二日起,是家庭主妇开始忙做年糕的时候,过去许多妇女们聚在石磨子周围,莺声燕语,有说有笑,确是年俗的一个热閙镜头,然而在今天,这种情景可眞稀罕的很呢!我们所见到的是商店
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本刊七十期内有一篇「童年故鄕的囘亿」,在这短短的一篇报导里越看越像就是我的故鄕;顿时脑海里如银幕一般泛起童年家鄕的憧憬。囘味童年的故鄕,人生旅程片段生涯应该是甜蜜的,但是对我来说有甜、有苦……。内心矛盾交织不期而然起了共鸣,触发我写作的动机。时値中秋佳节:抬头望明月,低头思故鄕,月到中秋分外明,徒增游子思家想鄕人之常情。余浙籍宁波人氏,历三代世居沪滨,记得七岁时,祖母在故鄕孤单寂寞,坚欲带我长孙作伴,双亲唯诺,接我返鄕。时届学龄,就读宁波西门
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四、常用食物的治疗作用。㈠有降脂、降压、防止血管硬化的食物。海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香菇、大蒜、洋葱、茶叶、荷叶、莲心、芹菜、荸荠、海蜇、蜂蜜等。㈡有消炎作用的食物。大蒜、波菜根、芦根、马龄薯、冬瓜子、油菜、慈菇等。㈢有解毒作用的食物。蕃茄、绿豆为清热解毒;生姜、紫苏、醋可解鱼蟹之毒;茶菜、绿豆、白扁豆解药物毒;山羊血、空心菜可解蕈类中毒;大蒜则抑菌杀菌解毒,蜂蜜解百毒。西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、青梅、菠萝、田螺等亦具有清热解毒的功效。㈣有降糖止渴作用
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我们每个人的儿时生活,都是美丽而値得回忆的。由于儿时家庭环境富裕,所以记忆中的儿时生活是在幸福快乐中渡过的。当时伯伯叔叔们经常带着我游览各地的名胜古蹟,还有城里的茶馆、酒楼、戏园子、民众敎育馆……等,无论是吃、喝、玩、乐皆享受怠尽,所以那段日子总是令人回味不已。而在我脑海中时常浮现的总是吃,因为在儿时的第一欲望就是吃,其中印象最深刻的,要算是白衣堂的「饭铺」,还有沿街叫卖的「糖豆」了。南阳的吃食可谓应有尽有,上至山珍海味,下至馍和玉米仁汤,要什么有什么
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光阴似箭,世人又要迎来两个新年——公元二〇一四年和中华民族传统历法(农历)的甲午年(马年)。在此首先恭贺读者新年快乐万事如意。在新的一年中,值得关注的天象是日食与月食;而农历甲午年(马年)中有些历法现象不同于往年,更为大家所关心,兹各作简介如下:两次日食二〇一四年中,将发生日环食和日偏食各一次,但在两岸四地的中国境内都不能看到。简况是:四月二十九日(四月初一)的日环食,能见环食的最佳观测地在南极洲,印度洋南部、澳大利亚能见偏食。极大点时刻为世界时六时〇四
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时间老人的步伐,带领世人又跨入新的一年——西元二〇一五年与中华传统历法的乙未年(羊年)。在此首先恭祝大家新岁快乐、万事胜意。在这新的一年里,最值得关注的天象是日月食;而乙未(羊)年中的有些历法现象也颇值得关注。兹合作简介如下,以飨读者诸君。两次日食二〇一五年中将发生日全食与日偏食各一次,但从中国到东南亚诸国均不能看到。因有许多天文爱好者需知道情况,就不妨择要作简略介绍:三月二十日(二月初一、星期五)的日全食,全食极大点时刻为世界时(格林威治时间)9时46
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今年是联合国宣布的「国际天文年」,恰逢七月二十二日(农历六月初一,星期三)上午将在中国上空发生一次百年罕遇的日全食天象,以长江流域为主的全国三亿多人口都处于全食带内,包括台湾在内的其他各地都可见「弯太阳」奇景。据天文学家计算并预告,这次日全食的全食带始于阿拉伯海,穿过印度、尼泊尔东南端,进入中国西藏东南部后经过云南西北部、四川、重庆、湖北、湖南北部、安徽、江西北部、江苏南部、上海、浙江北部,出海进入太平洋西部,在大洋洲东部结束。全食带最大宽度为二五九公里
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老年人由于脑动脉粥样硬化发生率高,咽反射较迟钝,造成呑咽动作不协调,使食物团块易进入气道。老年人牙齿残缺不全,咀嚼功能差,食物未咬碎嚼烂即下咽,易发生严重阻塞。特别在公众场合,吐出来不雅观,常未把进口的食物嚼烂即囫囵呑尽,更易发生噎食。老年人用餐时若飮酒过量,失去自控能力,导致呑咽动作不协调,或进食时心不在焉、生气、谈笑风生均可引起呑咽动作不协调而噎食。老年人用餐时的噎食发生很突然,可表现为在进食时突然不能说话与呼吸,迅速发生严重缺氧,口唇变紫。在噎食
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前言八十四年前,(淸末宣统三年)我在小学唸书的时候,老师对我说:「一日不食则饥,三日不食则疾,七日不食则死。」又说:「病从口入。」「病从口入」这个论点至今仍旧成立;但「七日不食则死」就不成立了。现在大家都知道,若能不断喝水,七日不食仍可维持生命,数月前台湾高楼失火,甚至在火堆中挖出竟有十几天不飮不食而仍活着的人。这虽然是罕见的事例,但七日不食未必会死,却是铁的事实。如果一直不飮不食,一定会到死的地步,这是无可置疑的。飮食是人类生存的基本要求,所谓「民以食