文章春节话年糕彩头

来源期刊：《浙江月刊》第11卷 第2期　 作者：李金波　出版时间：1979-02-06
关键字： 传统民俗 春节联欢 年糕彩头

本身即意指年年高升。再说普通年糕，式样较简单，状如手臂大，一边压有一浅流状的凹形，象征身强力壮，延年益寿。另外主要的彩头部份：一是做禽畜的头颅，以象征「六畜兴旺」，计有牛羊猪鸡鸭鹅等，每个祇有拳头大，一如时下台湾流行的小摆设。一是用木板模型压印成植物花草，象征「五谷丰登」，计有谷麦粟高梁豆等。此外还有天官赐福，财神进宝两人像模型。总之作年糕彩头的手艺，并不容易，非一般人所能胜任，故必须请具有此项专长的技师。所以我们每年都能看到熟面孔，人手多时十余人，少则也要