文章故鄕旧俗 腊八粥和年浆粥

来源期刊：《無錫鄉訊》 第135期　 作者：梁溪漁隱 　出版时间：1981-01-20
关键字： 腊八粥 年浆粥 传统习俗 故乡 风俗

腊八粥是在农历十二月初八吃的。吃腊八粥的风俗，也许我国到处都有，台湾现今已进入工业社会，大家生活紧张，所以很多人把它忘怀了。其实腊八粥就是菜咸粥，故鄕在旧时只以靑菜豆腐百页等煮成，是素的，不是荤的。后来大家都考究了，在腊八粥里放入许多价钱贵的作料，如香荤、冬菇、火腿、莲子之类，统统都可放入同煮，比广东馆里的八宝粥、什锦粥等还要考究，花色更多，但靑菜、芋头、长生菓等几种讨口彩的东西，一定还是少不了要放入一些的。年浆粥是在农历大年初一元旦吃的。它的煮法