文章巴肥餐（Buffet）——肥胖之源

来源期刊：《阜寧人》 第20期　 作者：曾玉明 　出版时间：2002-01-01
关键字： 中国菜 中国华侨 美国社会 巴肥餐 自助餐

都是呼朋唤友，轮流做东去吃中国自助餐。巴肥餐是能吃多少就吃多少，但不可外带回家。人都有怕吃亏心理，怕吃少了，値不回票价，所以就拼命的吃，从海鲜阿拉斯加大蟹腿、淡菜、刀贝、蛤蜊吃起，接着蒸鳕鱼、烤鳟鱼，再来醉鸡、烤鸡，吃到甜酸咕咾肉、扬州狮子头，煎煮烹炸几十种中国菜，外加糕点、小笼包、水果沙拉，最后是波霸奶茶，清凉有劲又有咬嚼，吃到最后两眼只能平视，不敢偷瞄自己脚尖一下，怕刚吃下去的五香薰鸡翅从喉咙里又飞了出来。中国菜式的自助餐吃得不亦乐乎，还有日本式自助餐