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引言長安廻望繡成堆 山頂千門次第開一騎紅塵妃子笑 無人知是荔枝來唐詩人杜牧這一首過「華淸宮」絕句(三首之一)乃是引起我硏究本題之楔子。說起來,有一個頗爲有趣的故事。記得多年前,在廣州一個盛大的讌會上,我於賓主聯歡言笑、共啖荔枝間,偶然說出:﹁一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」這膾炙人口的兩名句,許爲嶺南名產——荔枝——千古流傳的佳話。詎料同席某君,竟毫不客氣地當面駁斥,謂那時楊貴妃所吃的荔是四川產而不是由廣東進貢的。我腦中淸楚記憶嶺南貢荔事見諸唐宋歷代詩文...
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