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  • 文章山里红

    来源期刊：《東北文獻》第2卷 第2期　 作者：長白　出版时间：1971-11-01
    关键字： 山里红 野山楂 食用方式 食物功用

    每逢秋风萧瑟，寒意袭人的时节，便想起故鄕的山里红来。它是一种属于蔷薇科，类似山楂的野生佳果。本名野山楂，又名红果。山里红，是鄕人们对它的一种俗称。但我却喜爱这个名字，因它象征着秋深果熟时，渲染在山林间的那种诗情画意的鲜红果色。它的品种很多，产区很广，大都丛生在地势高爽的山野间。树干矮于山楂，果实也较小，因此很少有人来培植它。为了保护自己的花，它像玫瑰一样，在浓密的枝叶间，遍生着无数的尖锐长针。在暮春时，开着雪白的花朶，在深秋时，结成火红的果实。果形圆而微

  • 文章東北的八月

    来源期刊：《東北文獻》第18卷 第4期　 作者：百非　出版时间：1988-06-01
    关键字： 八月 山楂 香水梨 山里红 沙果

    仲秋节前后，在台湾还过着吃冰、游泳、晒日光浴的炎夏，东北各省已是金风飒飒，需要穿袷衣的时候了，佳木斯以北地区，更是一早一晚寒气侵人，河川里起了冰碴子、水果零食；也随着季节的递嬗而转换。浮瓜沉李已经过去，代之而首先上市的是苹菓，水菓行还留着一些西瓜，是专为等到祭月的时候卖好价钱的。跟苹菓之后上市的是「沙菓」，沙菓是苹菓的副品，血统相同，长相、味道完全一样，只是个头小，有苹菓的三分之一大，菓肉没有苹菓细致。接着是山楂、山里红、山葡萄、柿子、山梨、山核桃等等

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