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  • 文章文山縣城著名小吃

    来源期刊：《雲南文獻》 第18期　 作者：王需文 　出版时间：1988-12-25
    关键字： 文山小吃 少数民族 文化丰富 特产介绍

    记得少小离家时，承儿时同学邀约，吃遍了文山县城的小吃，迄今思之，足供朝夕佐餐，以增添晨昏间佳肴之不足。自开放探亲后，特函家兄王需章撰述县城著名小吃，以响旅台鄕亲。文山人除土著的少数民族外，来自祖国四面八方，既传来了中华民族光辉灿烂的文化，又汇集了各地的风俗习惯，也根据本地的特产，创造了各种口味的多种多样的名特小吃，使锦绣山鄕的生活更加丰富多彩。现选其别具一格的十二种，作以下简述。三七根炖鸡：「开化三七」是文山的特产，既是高级营养的滋补品，又是多种功能

  • 文章云南地名与少数民族

    来源期刊：《雲南文獻》 第25期　 作者：雲華 　出版时间：1995-12-25
    关键字： 云南 地名 少数民族 历史文化 民族语音

    群或百越、百濮三个系统）。商、周以来，这三大族群又各自分成许多大小不等的氐族、胞族或部落。经过漫长历史的演化，逐渐地发展成现今云南异彩纷呈的少数民族的先民。其中，氐羌后来形成藏缅语系各族，僚越则是壮族和傣族的祖先、濮则分化为孟高棉语系各族。因而，云南地名中有相当多的地名都与少数民族相关。仅以现今行政区划县以上得名于少数民族的即达三十多个，占五分之一强。县以下民族地名更是不胜枚举。这些地名的来源，有的源于历史某一少数民族首领的名字，有的来自某个少数民族、部落

  • 文章云贵地区少数民族的社会变迁及其限制

    来源期刊：《雲南文獻》 第22期　 作者：張朋園　出版时间：1992-12-25
    关键字： 云贵地区 少数民族 社会变迁 民族源流 人口分布 民族习俗

    齐头并进。洱海地区古来交通发达，北上四川，东至昆明，南去缅甸，商道驿站，历代受到重视。近代以来，累有兴修铁路之议，虽未见诸实现，而昆明大理间的公路，抗战时期的滇缅公路，均有促进迤西开发的作用。生活在云贵边境上的少数民族，期待更进一步的交通发展，才能加速他们的社会变迁。编按：1.本文取材中央硏究院近代史硏究所中国现代化论文集。2.本文所有注释及资料来源，因限于篇幅均未刊出。

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