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  • 文章久違的家魚

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第164期　 作者：王定甫　出版时间：2014-06-30
    关键字： 家鱼 禁渔期 小黄鱼 东沙角 大黄鱼

    族大黄鱼一点不假，东沙角家鱼亦不错。每年的年关将临，渔船多开洋柯「过年风」，市场上辣黄辣黄的小黄鱼，红彤彤的大鰙鳎，马大嫂眉开眼笑，喜出望外。冷天日，煎好的小黄鱼鰙鳎打冻石硬，弄不好筷子亦会被拆断。东沙角就会有这样的谚语：「小黄鱼鰙鳎，吃嘞眼泻煞。「因为冷冬鱼鲜，吃不好会拉肚子。沙头的谚语找遍《谚语大全》难觅见，夸也没用，事实就是那么的。家鱼。久违的家鱼。东沙角窠里的鱼。

  • 文章海門人的鱗介之需魚蝦

    来源期刊：《海門縣訊》 第3期　 作者：顧保安　出版时间：1988-02-01
    关键字： 鱼虾特产 海蜇 小黄鱼 青虾 泥螺 产自长江 鲥鱼 刀鱼 银鱼 凤尾鱼 黄籽白虾 内陆沟渠 鲭鱼 白鱼 鲢鱼 鲫鱼 鳟鱼 鲈鱼 介壳类

    流出，醃后，皮白肉红，此物皆由南通吕四港之鱼贩运来农村持售，或以什粮交换，价甚廉，为「不上花押台」之菜肴，但北市每斤售二百余元，物稀为贵所致也。二、黄花郞—又称「小黄鱼」体扁口濶、鳞细、色黄，上颚长于下颚，长约一尺。头部有豆大白色骨二颗，其坚如石，故又名「石首鱼」，该鱼分南、北洋两种，属南洋者，渔区在舟山附近；至北洋之产地在连云港外海，两者以北洋产较为鲜美。春夏之交，邑人与淞沪一带之渔户，备船出海，每吿满载。因产量甚丰，鱼价颇廉，民间咸计筹购买（每筹约十二

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