文章小巷口的大饼店

来源期刊：《舟山鄕訊》 第55期　 作者：阿能　出版时间：1996-02-15
关键字： 定海 大饼店 小巷口 回忆

六十年代，定海城關大餅店最叫得響的是西大街陶家弄口「李大岳大餅店」。該大餅店的油酥大餅，色、香、味俱全，餅上的芝麻撒得非常均勻，攤熟的大餅一溜兒堆在圓桶形的灶沿上，香噴噴的，一咬滋滋響，大餅酥得一層層都可剝落，是當時城關居民早晨果腹的美食。每天淸晨，當四鄰五舍還沈湎在酣夢中時，大餅店就落排門架柴升火了。和麵、摳粉、拌鹽、摻酥油，再抹上一層菜油，撒上芝麻，然後將一個個生麵餅攤到爐火正旺的爐膛裏，沒一刻一爐噴香的油酥大餅就出爐了，香氣溢了一街。記得那時候我們...