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  • 文章遵义风味小吃

    来源期刊：《貴州文獻》 第35期　 作者：周盛勇　出版时间：2010-02-13
    关键字： 遵义 风味小吃 特产风俗

    遵义除了上文中所写的风味小吃外，春节期间还有「送财神」的风俗：江湖上走街卖艺者，趁过年时，带着用红纸印好的财神像，向士绅或店家奉上，再唱几句吉利话，讨个喜钱。唱词（记不全）大致上是：「贵宝地，有福气，朱雀玄武好风水，左边栽一根摇钱树，右边柯（放）一个聚宝盆，摇钱树，聚宝盆，捡得黄金玉和银，初一起来捡四两，初二起来捡半斤，初三初四不消捡，斗大黄金滚进来，滚进不滚出，滚到主家一堂屋，主家的堂屋装不倒（了），拿些钱去买田庄，上头买起遵义府，下头买迄永安庄，买个

  • 文章贵阳小吃忆往

    来源期刊：《貴州文獻》 复刊第1期　 作者：胡濤 　出版时间：1971-12-25
    关键字： 贵阳小吃 糕粑稀饭 脑水卷 地方美食

    记小吃，忆往迹，琐琐道来，令人馋涎欲滴。食、色性也。论语鄕党篇于孔夫子生活飮食细节，载之綦详。类此记述，本刋至表欢迎，新订「体例」且以「鄕味记精」列为专目矣。 ——编者

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