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您搜索的关键词：富春茶馆共返回2条记录

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  • 文章我也閒話揚州

    来源期刊：《揚州鄉訊》 第58期　 作者：杜負翁　出版时间：1972-08-10
    关键字： 春秋杂志 《闲话扬州》 富春茶馆 仙女庙 蟹黄包子

    鎭，北至淸、淮、徐、蚌，输入输出贸易，如米、麦、面粉、油、酒、木料、柴、炭各业，他们接洽交易，皆在茶舘，每一行业，皆有一固定茶舘，扬州茶舘之多，原因于此，而且他们谈交易，多在下午，这类情形。冷君未能知道，指扬州茶舘。系聊天、系纯吃茶。又说「茶馆房子歪了，用根柱子撑住，不肯修，说是怕坏了风水。」这类现象，恐怕是百分之一二的偶然现象，房子歪了不修，一定是八年抗战，房主财力枯窘，未能即时重建。对冷君说「怕坏风水」的人，一定是以为问得离奇，向他开玩笑的话，不料冷君

  • 文章談揚州式飲茶

    来源期刊：《揚州鄉訊》 第120期　 作者：葉秀峯　出版时间：1982-12-10
    关键字： 饮茶 上茶馆 品茗 富春 客人 茶点

    迩来在台北有以川扬餐馆，并以扬州式飮茶为号召者，吾人接受广告宣传前往，发觉去眞实性太远。关于扬州式茶馆，在「皮包水水包皮」题目下，曾有敍述，兹再对扬州式飮茶作囘忆之引伸。说扬州式飮茶，自系以广州式飮茶为对比；实则二者大异其趣。广式飮茶以一钟两件为基础，有其简便的一面，适合南方的生活情调。而扬式飮茶，本无此名称，在扬州俗称谓为「上茶馆」，但在高尙的说法，谓为「品茗」，有品尝的意义，既重视茶之品质，在飮的方面，有慢慢推敲的意义，是悠闲的，是风雅的，绝不容许作

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