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中国人说的过年，通常指沿袭几千年传统的农历年。我国采用公历纪元始自1912年、至今已有8、90年历史了。但新历年只停留在机关，学校放一、二天假罢了。在民间，尤其在农村根本不把它当作节日。究其原因，风俗习惯不同，主要是新历年与中国人「家」的观念毫不相关；而中国传统的过年则与家紧密相连，甚至达到相互依存的关系。过年必须在家中过，一家人必须在一起过年，否则，就是一年中的憾事，是人生中的不足。所以有人说「过年是家的生日」不无道理。家中成员必须在一起过年，相互
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忆少时在家鄕沭阳，驻县城内，端午节日有二习俗，甚特殊，长走四方，少见有类此者。一曰「跳判」，「判」即传说之终南进士钟馗，死后充任判官，专捉鬼怪；此俗例于每年端午节前，里中少壮，大半为娴于技击者，组合排练纯熟，迨至节目正午，沿街演出，其中主角一人扮演判官，虬髯绽面，冠袍角带，一若平剧中之扮像；坐「显轿」，按所谓显轿，即系以一圈椅（俗称太师椅），绑以两技轿杆（长木或粗竹），判官坐其上，两舆夫肩抬游行街中，另一人扮演蝙蝠精（一说蝴蝶精），头扎彩巾，薄纱彩衣，脊
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二十三过祭灶，小孩子拍手笑，七八天新年到。」这是故鄕—山西省垣曲县农历年前的一首童谣。农业社会，靠天吃饭，认为处处事事都有神明在保护，在监督。吃饭为人生首要，所以祭灶神就更为重要了。因为时空的变迁，大家都淡忘了。现在就来谈谈祭灶神的习俗吧！「灶」是俗写，正写「灶」字，从穴、从土、从黾，三字重叠而成，形声兼会意。古灶的构造：是灶门、灶头、灶陉、灶突等部分而成。灶字结构从「黾」者，「黾」似蛤蟆（大腹）伏蹲之形，上安放大锅。从「土」是土坯砌成，从「穴」是火焰
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略供蒭见，以报知遇。家鄕称节日为「节肯」，依笔者愚测，或系「节跟」的别音，盖家鄕平常谈起节日前后，每称节跟，例如患风湿病的人，一到节跟，痛楚便会加剧，气候转变，就知道某某节跟，快要到临。这个跟字，原是前后的意思，所谓前脚后跟是也。年代一久，跟字变音，成为肯字，且将节日本日，也称为节肯了，不知金鄕长以为然否？除上述之外，绞尽脑汁，索断枯肠，再想不出第二个字来，如果仍然不对，惟有列入拙作「难写难像的宁波方言」的队伍中去也。一笑。
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在礼「在礼」或称「在家礼」，究竟是个什么名堂？是宗敎？抑或是社团？我不太淸楚，但却由于我的父亲是在礼的资深引进师，我跟他在外头参观过就是了。我父亲不嗜烟、酒，只是吃茶，他有一把康熙年间的瓷茶壶，壶里结着石卵般的茶垢，由于这些茶垢的存在，就是不放茶叶，只要冲进去白开水（这把宝贝壶，只准用烧开水的大洋铁壶把开水冲进去，不让用勺子把大锅的开水灌进去，是何原因，迄今未明）也会变得黄澄澄的淸香扑鼻，父亲平时很珍惜他，除了以茶会友，用来招待在礼的人员外，别人不可以
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家祖母在世之年，每逢中秋节，父亲无论怎样忙，一定会在节前从浏河盐厫带了祖母所爱的几只酱腿囘家过节。这些酱腿都用上好酱油浸透，再在三伏炎天烈日下晒够，因之比金华火腿还要味胜一筹。中秋淸晨，祖母亲把酱腿的中心加上鸡鸭鲜蹄蛋十个，置在家传点铜锡一品锅中，用十个炭结烂炖，至晚上家宴上桌。另外必备的是鱼脑吉味（吉味是发鱼翅别出的残剩），五油三辣炒田鸡（田鸡即靑蛙），炒寒露菌、莼羹鲈鱼、炒蟹粉，都是祖母所爱能吃的菜，全由女眷下厨，煮成四盆八碗。家宴设在我家「潜园
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寻常百姓家，小吃夜宵摊头，大到豪华宾馆，皆可饱以口福。冬至大如年，在浙江宁波民俗，计算年龄以冬至日为界，人们吃过冬至汤粿圆子，凡过了此节日，都算增长了一岁。期间，民间有祭祖、扫墓、筹做寿坟、灵骨入墓域之擧操；宁波人这天困觉早早钻火热被窝上床睡觉了；在奉化，冬至节日，鄕亲备具香烛祭祖，吃汤团，晚上用桑叶水洗脚，防冻疮，有的去庵堂寺庙求梦，预卜来春吉凶；在鎭海，是日制圆子或汤粿具香烛祀神，大族、望族祭祖、续谱。不过，有关涉及迷信色彩的操办，在城鎭已是稀见罕闻的了。
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本会理事詹海峰乡长经常在本刊登载故乡忆旧文稿，总计已有数十万字，去年春节返乡利用闲暇之时，将这些七十、八十年代发表作品，集印单行本，名曰：「闲话青田」，已于今年七月间首发千册，因返台匆促，仅携返十余册，先行分赠台北同乡友好，不敷之数，当于不久运台后补送。「闲话青田」分八章：一、古蹟钩沉。二、佛道信奉。三、节日遗风。四、百业棱镜。五、艺事小窗。六、生活百趣。七、家乡美味。八、轶闻杂谈。内容包罗万象，是一册难得的乡土风情实录，可供史学家，民俗家参考资料，亦为
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一、飮食习性客家人是遭受战乱、匪祸、饥荒、而背井离鄕，长途转徙。到了可以谋生的地区，随着就要从事辟草莱，恳硗瘠，建家园的一连串辛苦的工作，生活就不得不节俭，刻苦、勤劳。因为，不如此就不能生根立基，也无以谈生存发展，继往开来。客家人的主食为稻米和蕃薯。客家住地普遍产稻，一年两熟。稻种有白色赤色之分，在台湾更有各种的改良稻，如闻名于世的蓬莱米等。稻之成米，有糙米、半白、白米之分，砻稻旧用土法，现已改用精米机器。糙米可作药用，一治妇女白带，一治普通脚气。农家多
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我的童年时代，家长把我们的名字挂在一家私立小学里，学费照缴，但这所学校离我家约莫十华里，事实上我们仍在家塾中，唸论孟、左传、古文观止、东莱博议。一大家子兄弟姊妹表亲，也有八九人。请的老师多是逊淸秀才、廪生，至于英、算、图画、手工老师，祗是偶尔应个景儿，并不重视。私塾中唸书，从早到晚，就是一个劲见的唸，祇有天晚放学的时候，才是我们最盼望的一刻，家塾就在我家后花园内，我们的童玩活动，祗听老师一声「放学」，立刻冲出书屋帘幕，迅速展开。可见私塾中的学童与现代小学
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