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農曆十二月初八，俗稱「臘八」，則是由佛敎而來。其起源的故事，是印度迦毗羅衞城主淨飯王之子釋迦牟尼，母摩耶夫人，生後七日，母死，賴姨母波闇波提撫育，十九歲納拘利城善覺王之女耶輸陀羅爲妃。二十九歲時偶乘車出遊，見衰病及死者，由是念及生老病死、愛別離、怨憎會、求不得、五盛陰八苦相逼，於是毅然捨棄王室尊榮而出家，於十二月八日夜半，乘馬潛出王城，入東方籃摩國剃髮爲沙門，然後前往王舍城邊阿蘭若林，就鬱陀羅伽仙求道，遂修習諸神之禪定，更正優樓頻螺村之畢鉢羅樹（佛於此處...
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煮熟後贊調好之湯菜食用），蕎麵削削（將合好之麵，擀成較厚之麵片，用刀撥削之麵條），蕎麵搓搓（用手在案板上，將較粗之麵條搓細），吃起來磁古扭扭的很有筋頭，蕎麵亦可次（借用同音字）麻食子（即貓耳朶），談了半天，獨不見擀麵吃，可能是蕎麥沒性，擀不開的原故吧？蕎麥的另一功能，是含碱量特多，打過蕎麥之後，將麥草燒成灰，用水過濾澄澱之後，可以收取很多土碱，除參入部份麵食食用之外，亦可去汚滌垢，鄕村婦女可當肥皀用。高粱：在東北地區，可作民之主食，但在家鄕爲專做燒酒之原...
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內陸省設經濟開發區陝西渭南搶得第一【聯合報七十八年一月十六日第九版載本報東京十五日電】繼大陸沿海開放城市相繼成立「經濟開發區」後，大陸內陸省份也開始出現了「經濟開發區」。據中共「中新社」報導，陝西省渭南等地區已開辦被稱作「改革超前試驗的經濟開發區」。報導說，陝西渭南經濟開發區建在南距隴海鐵路幹線約二公里、北距渭河三公里、西距古城西安五十公里，佔地十點六平方公里的區域。總投資逾二十五億元人民幣，預定形成一個以年産三十萬噸合成氨的渭河化肥廠，年産二十一萬噸電...
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由於台灣親友的好客和慷慨，在台灣渡假的兩週期間，我自己只在吃的方面花過一次錢，那是和一位小老弟朋友到「陝西舘」吃牛肉泡饃，在吃前說好，吃後堅持才付了帳。到台北吃一次牛肉泡饃是一年前遊玩過牛肉泡饃的發源地——西安之後所定下的心願，因爲，那一次吃牛肉泡饃的經歷使我永遠難忘。我從小就喜歡吃麵食，牛肉泡饃是最愛的麵食之一，兒時，父母常帶我到西安北大街那家舘子去吃，有時候，零用錢存足了，我自己也悄悄的去吃它一頓。那家牛肉泡饃館有四五個店面那麼大的門面，兩層樓，樓上...
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一、前言在舊型態的農業社會裏，年節之首尾，有一段較長的冬休檔期，我國幅員雖大，但大槪都是如此，西北地區尤甚，由於天寒地凍，冬休時間更長，在家鄕（城固鎭原公鎭）習俗中，年節過後，緊接著就是個盛大的廟會——二月會，會期略爲二週，高潮在二月初一至初十這十天間，這個會的知名度很高，不惟漢中地區的人皆知曉，即臨近各省，亦備貨參與，如：杭紡（家鄕認爲最好的紡綢，爲交季最好衣料）湘繡、宣紙、徽墨，漢中的白銅製品，安康的油漆器具，漢陰縣特產的生絲帕子，頭髮網網，（婦女梳...
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供奉四枚佛指舍利 扶風法門寺重建【聯合報七十七年五月十二日二版載本報東京十一日電】據來自西安的報導，因出土大批唐代佛教文物和四枚佛指舍利而名掦海內外的法門寺「真身寶塔」，目前正在陝西省扶風縣原址重建。始建於東漢桓靈之際，位於扶風縣城以北九公里的法門時，自北魏起開啓塔基地宮供奉舍利。唐代築有四層木塔一座，每卅年開啓地宮一次迎奉佛骨。明萬曆年改築為八樓十三級磚塔。一九八一年八月，在大風兩中塔體崩塌一半，一九八七年四月，中共決定重修，才發現廢墟裡的寶物。新修的...
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