文章韓媽媽的招牌菜

来源期刊：《黔靈報導》 第15期　 作者：張家豪　出版时间：1997-07-15
关键字： 家乡风味 招牌菜 韩氏后裔 贵州

「五·廿八貴陽龍洞堡機場通航典禮」活動，不僅打開了貴州對外的天空，讓世界走進了貴州，也讓多年不見的好友藉此相聚，甚至有的兄弟姊妹或家屬，也因而團圓了。安順名將世家之後韓克武、道武、經武、正武兄弟、兄妹、姐弟，也趁此一活動之便，在筑市團圓了。其中克武、經武和道武，都在花溪山莊購置了依山臨水的豪華別墅，幷特地邀了我、萬德祿、楊周焯和張士俊鄕兄去花溪山莊道武家大食一頓。酒是陳年茅台，菜是道地的家鄕風味家常菜。聽說有好幾位能者下廚，最難得的是克武的令堂韓媽媽也高...