文章難忘家鄉的野菜

来源期刊：《江津》 第19期　 作者：成必先　出版时间：1977-02-15
关键字： 鱼香菜 摘耳根 木姜子 家乡野菜

魚香菜、木薑子、摘耳根自從撤守來臺後，於今忽忽已廿八年了。眼看臺灣省這些年來，由戰後的殘破到復蘇，更進而由經濟發展到國民所得提高，人人生活改善，所有衣、食、住、行、育、樂等質和量，無不顯著的改進，眞叫人難以相信如此的美好、實在不是以前若干人所能想象的。儘管目前臺灣省的情况是如此，然而仍有若干難以令人滿足的事物，它不是席豐履厚，酒醉食飽，而是令人難忘家鄕的若干食物風味。說到家鄕的風物，雖然種類繁多，不勝其數，但是其中最令人難以忘懷，而又是最不値錢與風味佳美...