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在水果中,杏與桃在北方各地都是最普遍的。過了長江以北,差不多每個村莊上都有杏樹。也都有桃樹。大戶人家更是種植杏園、桃園。其面積之大,山坡上就不必說了,連平地上也有好幾十畝。一般說來,杏樹與棗樹一樣,多是種在村前村後,或是房舍左右,甚至種在庭院裹的也有;只有桃園,才多半種得離村莊較遠些。爲什麼呢?這與樹齡有關,一棵桃樹,從育苗到長成要四年的時間,可是它長成之後,却只能結三季的果實,三季之後就老邁,不再結可吃的果了,因此,必須砍掉,異地再種,而杏樹不同,樹齡...
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