文章（專載）偉大的美國牛排教

来源期刊：《豫聲雜誌》 第4期　 作者：约翰·羅彬斯 作張國蓉·涂世玲 譯 　出版时间：1999-10-01
关键字： 肉食 屠宰场 宰杀方式 痛苦

的生命危机。屠宰业者称猪「很难控制」，实情是猪想活命啊！空言你大槪假定，时至今日，宰杀动物时减少牠们不必要受罪的各项步骤都已就绪——这是我的假设，遗憾的是我错了。摘自「联邦仁道屠杀法案」的条文：「宰杀牲畜及宰杀牲畜相关的处理，应使用合乎仁道的作业方式，这是美国的政策。」听来眞不错，可是这项法案完全无法达到其所设定令人敬佩的目的。我们现在已经发明在宰杀前，将动物弄昏或麻醉的方法，此举可以大大减轻宰杀过程中动物所受的苦痛；即使如此，业者却也不采取行动。「联邦仁道