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  • 文章闲话板浦人『好吃』

    来源期刊：《海州文獻》第20卷 第4期　 作者：方一清 　出版时间：1998-12-01
    关键字： 好吃 大粒盐 盐运公司 两淮盐运 地方饮食 春鱼

    板浦人「好吃」，有口皆碑，由来已久，可以说是出了名了。民间有首打油诗说道：「穿海州，吃板浦，南城古财主。」说出了海属地区互为相邻，成三足鼎立之势的海州、板浦、南城三个古城镇人的特点：海州人讲究穿戴，板浦人讲究吃喝，南城人生活节俭。海州人讲究穿戴与南城人生活节俭笔者不敢冒加评说，单说板浦人「好吃」。作为板浦人，荣乎？耻乎？莫衷一是。若寻根求源，板浦人「好吃」，可能与淮北大籽盐生产经营的兴旺发达有关。随着海岸线东移，淮南小盐生产日趋衰落，而淮北大盐生产日盛

  • 文章懷念舊憶

    来源期刊：《長汀會訊》 第4期　 作者：羅履建　出版时间：1984-01-01
    关键字： 岩头罗坊乡 家世出身 尚宾公石牌坊 建醮盛典 好吃牛肉

    华里，尙宾公庐墓三年，成为孝子工部主事，县府志均有记载。水东桥头南端司前街口原有尙宾公石牌坊一座，因民国十三年长汀开辟马路拆卸，罗坊鄕有四脚木牌坊一座，想必尙存在。余幼小时随父亲书升公，有时元宵节前囘鄕观赏故事灯；或在淸明节囘去扫墓，每年八、九月间亦囘去一趟。鄕亲叔伯祖等为庆祝天上圣母建醮盛典，邻近鄕民及连城县等均来赴会，庙门前货集排摊甚长，行人熙来攘往，热閙异常。在此时期每日宰杀牛八、九头，猪只有一、二头，可见鄕民好吃牛肉，以致身体强壮甚少有疾病之故。囘想早晨

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