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  • 文章奇异果不单是水果

    来源期刊：《寧波同鄉》 第540期　 作者：竺濟法　出版时间：2014-03-10
    关键字： 奇异果 花茶 营养价值 盆栽 水果

    中华大地南北均产奇异果，再经纽西兰精心培育，使中华奇异果名扬天下，成为国际名果。奇异果全身是宝奇异果鲜果含有奇异果城、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需十七种氨基酸，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪；花可提取香精、精油；椭圆型的叶片青绿鲜亮，也适宜观赏，还富含蛋白质、维生素等营养成分，是上好饲料；藤胶可用于造纸等多种工业绿色原料，根可入药。奇异果营养丰富，酸甜适中，口感佳，很多人品尝过，但

  • 文章健康食物講座十三——二十

    来源期刊：《同安》 118-120　 作者：百齡叟陳仲修　出版时间：2012-12-01
    关键字： 奇异果 杨桃 苦瓜 莲藕

    十三、奇异果奇异果，原名弥猴桃，味甘酸、性寒、止烦渴、解烦热、生津止咳、健脾通便、治黄疽、呕吐、关节痛、尿道结石等，奇异果性寒易致腹泻，有频尿或月经过多，脾胃虚弱者，不宜多食，每一二五公克的奇异果含有纤维素二·八公克、维他命C、一〇一毫克，仅次于芭乐、及圣女番茄、维他命C，有助于胶原蛋白的生成，及抗氧化的效果，纤维素有控制血脂、血糖的作用，及治疗便祕、及预防大肠癌的功效，奇异果的「铁」和「钾」的含量也很高，称得起是高「铁」的食物，可是「钙」和维他命B群

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