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  • 文章为土地公和“尾牙”习俗探原

    来源期刊：《闽園雜誌》 第25期　 作者：林春水 　出版时间：1991-03-01
    关键字： 土地公 头牙 尾牙 牙行

    员工，以示激励。据说；相传初二、十六为土地公诞辰—俗称「土地公生」，此一孝敬土地公生—为土地公祝寿—之举，广东人谓之“做牙”（应为粤语）。做牙一月两次，照说全年应有二十四次，但因一月初二之年首第一次，土地公随众神被送上青天须至正月初四“神落天”接神后各就各位视事，故此一次从缺，至二月初二才算第一次，名为"头牙"，直到年终十二月十六日最后一次算"尾牙"，全年以「尾牙」最为隆重，除酒菜外，尙须「牲体」，牲体全套为鸡、猪脚肉、鱼，本次照例为土地公祝寿，烧土地公金

  • 文章往昔九江码头各行业处境艰困

    来源期刊：《江西文獻》 第236期　 作者：崔若林 　出版时间：2014-08-15
    关键字： 工人组织 旱码头 封建把头 办事章程八条 船户揽载 牙行牙人 拦截勒索 九江码头难靠

    现一种专为船户担保的人，叫做「船保」。船保在向货商为船户担保后，即从中索取保费。事实上这种保人既不可能担当任何责任，又无能力为船户谋取利益，纯属敲诈勒索船户血汗的地痞无赖，因而不为地方官府所承认，「屡奉抚部院斥革严禁」。明清时期的牙行中有一种专门为货商代雇船只的机构叫船行，其经营者叫牙人。船行属商业范畴，与水上运输业有着密切的关系。牙人和牙行在明清商业中占有一定的地位。随着码头和工商业的发达，从事这种职业的人大为增加。「凡鱼盐豆谷，觅车船雇赢马之类，非经其关说

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