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  • 文章故鄕名產當梨子

    来源期刊：《大埔會刊》 第1期　 作者：珊瑚　出版时间：1964-07-01
    关键字： 大埔物产 当梨子 食用价值

    當梨子：「當梨子」爲故鄕山菓，按大業拾遺記謂之「都念子」，嶺表述異謂之「倒捻子」，廣東新語曰「都捻子」。樸叢生，花如芍藥，而小春時開，有紅白兩種，子如軟柿，外紫内赤，亦小有四葉承之，每食必倒捻其蒂，故一名「倒捻子」。子汁可染若臙脂，花可爲酒，蘇子瞻名之曰「海漆」，以其得乙木之液，凝而爲血，而可補人之血，與漆同功，故名。取其子硏濾爲膏。餌之，又止腸滑。以其爲用甚衆，食用皆需，故又名「倒捻」。產羅浮者高尺許，子尤美。今俗呼爲「當梨子」，故鄕山間，所在多有，八...

  • 文章故鄉風物憶當年

    来源期刊：《大埔會刊》 第7期　 作者：戴澍霖　出版时间：1971-01-01
    关键字： 往事回忆 大埔名胜 大埔习俗 物产交通 家族世系

    余少小离鄕，寓居马来西亚之槟城、怡保等地，迄今几六十年矣。昔时孩提，今则白发，虽岁时伏腊，亦曾囘鄕省视，而来去匆匆，輙未能多留；且离乱饱经，曩日钓游之迹，亦祗能形诸梦寐，苏东坡云：「事如春梦了无痕！」若不记诸笔墨，未免有负彼苍生我之厚。适祖国台北市大埔会刊远道贻书征稿，因作斯篇以应命焉。故鄕形势余世居大埔县在城区永兴甲之汶上鄕，其先自中州迁安徽、江西、福建，再迁粤之五华，十余传至福正公，更由五华、兴宁、梅县、松口、沿梅江至三河坝、浒田，辗转卜居于永兴甲之

  • 文章大埔县地理志略

    来源期刊：《大埔會刊》 第17期　 作者：李逸之　出版时间：1980-12-30
    关键字： 大埔地理 历史沿革 山川河流 农业与物产

    早稻，这样循环栽种，一年便有三熟。产物　大埔地面山岭重叠，除了一部份农田外，其它十之六七是山地，所以主要的物产是靠林业，境内除了崎岖不易攀登的峭壁外，大都种植树木及竹，其中比较常见的是松树，杉树及杂木。竹方面则有泥竹、黄竹、猫儿竹等。杉竹是常绿乔木高五六十尺，针叶耐寒，适宜种植在比较阴溼的山谷中。杉树可分为油杉及白茵杉两种，白茵杉质地比较松，而且容易生长，种植十五六年后便可砍伐下来供建筑梁角之用。油杉质地比较坚实，生长比较慢，二十年后才可砍伐供屋梁之用，至于

  • 文章大埔角素描

    来源期刊：《大埔會刊》 第11期　 作者：郭兆華　出版时间：1974-12-01
    关键字： 回忆故乡 大埔角 地理环境 教育 物产生活

    人。」我生长于石圳、芹彩洋村，世代久居于此，民情纯朴，守望相助，有如世外桃源。全村三百余人，悉是郭姓。现把大埔角地理环境、敎育、物产和衣、食、住、行一般生活情形，描绘于下：我们翻开吾埔地图来看，除了韩江穿过县境心脏地带下流出海，两岸略有一些平原以外，可说十之八九尽属山地丘陵，如果把今日台湾中央山脉来比，我想也差不了多少（现政府决定开发中央山脉，将来它的价値与发展，必然比我们大埔山地之现况为佳），尤其是大埔角，简直是山地之山地。在它的极东处是大产，这里有吾埔颇负盛名

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