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  • 文章世界珍禽——泰和烏雞

    来源期刊：《江西文獻》 第193期　 作者：張良驊　出版时间：2003-08-01
    关键字： 泰和县 泰和乌鸡 外貌特征 神话传说 经济价值

    的山谷中久久回荡。白凤仙子看到他们喝得这么高兴，心里感到无比欣慰，随即吿辞返回王母娘娘身边。王母娘娘十分震怒，一巴掌把白凤仙子打入天火之中焚烧，还把其贬下凡间。八仙看到这对皮肤、骨骼、内脏已烧黑和羽毛也烧光的白凤仙子，心里异常难过，忙把他们接到武山，并使出法术帮其重新长出了洁白的羽毛，恢复了往日的生机和活力。从此以后，大难不死的这对白凤仙子就在武山安居乐业，繁衍后代，逐渐演变成了今天的泰和乌鸡。奇特的外貌特征泰和乌鸡外貌奇特迷人，惹人喜爱。全身羽毛洁白无疵

  • 文章海門人的鱗介之需——介殼

    来源期刊：《海門縣訊》 第4期　 作者：顧保安　出版时间：1989-01-01
    关键字： 龙虾螃蟹 鹦哥嘴 稻蛸蜞 黄蚬 蚌类 海螺 甲鱼 做法口味 外貌特征

    海門介殼類，除「海螺絲」外，均產自溝渠，茲分述如下：一、龍蝦：褐色，前頂尖削如利刄。腹有兩螯，張合如剪，體僅約四寸，無台灣產之雄偉，邑中原無此物，似係「外客」，味亦遜於台產，邑人不嗜，故繁殖力甚強。因喜食軟脚蟹（即初脫殼之蟹），致上沙蟚蟹，幾無噍類。按龍蝦，我邑原無此物，筆者今夏返鄕時見之，特爲補充如上」。二、蟚蟹：褐色，頭胸部甲甚寬，腹甲扁平，雄者小而尖，雌者大而圓，有雙螯八足，橫行甚速。味鮮美，盛產於農曆八至十月，近年因小龍蝦介入水族，專食新脫殼之蟹...

  • 文章同鄉楷模洪福增鄉長

    来源期刊：《同安》 第35期　 作者：童祖文 　出版时间：1991-04-01
    关键字： 洪福增简介 成长经历 外貌特征 军法界生涯 屡获褒奖 创办《法学杂志》 乐于奉献 同乡会贡献

    洪理事長福增鄕長，字復清，本縣新店鎮洪厝村（又名柏埔莊）人。生於民國三年八月十五日，幼年隨父前赴南洋經商，僑居蘇門答臘島之峇眼亞比亞比。年十三，畢業於當地僑辦之競存小學校，爲仰慕祖國文化，毅然離家，與同學洪文炎等三人聯袂負笈渡洋回國，進入集美師範學校，旋轉入集美中學部，後又轉讀於廈門大同中學。畢業後考入廈門大學預科補習班，翌年改制爲大學高中部。民國二十五年六月，畢業於廈門大學法商學院法律系，得法學士學位。洪鄕長現年七十有八，五短身材，結實健康，天庭廣闊，...

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