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  • 文章萧县的地角皮

    来源期刊：《蕭縣文献》 第1期　 作者：鄭鐘麟 　出版时间：1984-02-01
    关键字： 萧县 地角皮 菌生植物

    地角皮是一种菌生植物，冬天滋长于荒郊野外枯朽的浅草下，其形状如木耳一般稍小，色黄褐，味淸香鲜淡。每年于春初时节，接连着下了几天绵绵雨。那经过一冬始长成，干涸浮贴在地面上的地角皮。受雨水淋泡发开胀大，只要用手轻轻一揭即起。城里的妇女们，带领着几个孩子，为的是小孩眼尖手快，身腰灵活。手挽菜篮，在雨刚停止或毛毛细雨中，成群的去捡地角皮。弯下腰来一个个的拾起，个把小时光景，总可捡上一、二篮子。因为每年仅能捡一次，且数量不多，要想吃，就得自家人去那水汪汪的草地上捡

  • 文章萧县地角皮

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第11期　 作者：鄭鐘麟 　出版时间：1978-05-10
    关键字： 地角皮 植物性状 食用方法

    地角皮是一种菌生植物，冬天滋长于荒郊野外枯朽的浅草下，其形状如木耳一般稍小，色黄褐，味淸香鲜淡。每年于春初时节，接连着下了几天绵绵雨。那经过一冬始长成，干淋泡发开胀面上的地角皮。受雨水淋泡发开胀大，只要用手轻轻一揭即起。城里的妇女们，带领着几个孩子，为的是小孩眼尖手快，身腰灵活。手挽菜篮，在雨刚停止或毛毛细雨中，成羣的去捡地角皮。弯下腰来一个个的拾起，个把小时光景，总可捡上一、二篮子。这种野素香味，既无水肥的污染，亦无残余农药的危险。放在水里将附在

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