文章茶的藥用價値與效益

来源期刊：《晉江雜誌》 第48期　 作者：蔡來水　出版时间：1981-04-01
关键字： 茶叶 国饮 单宁类 维他命 消炎解毒 解油腻

有人曾说 你想返老还童吗？请多喝茶！因为茶中含有很多种养份，而且具有药效，也有人称它为万灵丹。其实茶的效用及对人的益处是多方面的，莫怪自古以来，国人代代相传契茶。尤其是近年来，不论乡村或市镇，机关社团或家庭，吃茶的风气愈来愈普遍，揣其原因，茶除了具有养份与药效外，又有社交应酬或私交联谊等特性。古人对喝茶素称「国饮」，亦为招待宾客的■品，所以古代就有「客来以茶当酒」的说法数千年来凡是喜欢喝茶的人，都认为茶是保健最佳的天然饮料，除了国人对喝茶能防治疾病裨益于