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人。最最难做的是发糕,碱多了会涩,酦粉多了会酸,化学上要接近中性,同时为使其中和,用擀面杖搅均匀后,然后才能上蒸。可是搅粉约半小时一次,得搅好多次,真是不眠不休。记得有一年旱灾,求雨的要求县长穿草鞋来拜,县长不肯,僵持了两个小时,因为看热闹,来来去去,姑姑她们也来了帮着搅,先慈才得休息片刻。先慈侍姑,凡有时蔬水果上市,必先供奉灶君,再奉祖母,然候大家分食。亲恩,古代至今,有回馈双亲的,何至千千万万?但元朝郭居敬撰二十四孝,从此一般人,就奉此为圭臬,以训后人
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