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  • 文章台湾省菸酒公卖局嘉义酒厂

    来源期刊：《湖南文獻》 第5期　 出版时间：1971-08-15
    关键字： 台湾省烟酒公卖局嘉义酒厂 广告

    品質優良 飲料佳釀 饋贈親友 美觀大方一、高粱酒：採用固體醱酵與固體蒸溜方法釀造，品質優良，爲其他高級酒類之原料酒。二、大麴酒：係用高梁與小麥麴製成，酒味醇和，有活血舒筋，提神醒腦功効。三、雙鹿五加皮酒：完全以高粱酒及名貴中藥製作，有益身心健康，絕無不良反應。四、虎骨酒：係用虎骨肉桂等名貴中藥材以高粱酒浸製而成，能追風去濕，堅骨補身。五、烏鷄酒：以鮮嫩烏骨子鷄，再與當歸等名貴藥材用高粱酒浸製而成，有潤膚駐顏，活血調經功能六、參葺酒：採用上品自黨參，杜仲，巴...

  • 文章周新春，你那新釀的酒——茅台

    来源期刊：《湖南文獻》第8卷 第4期　 作者：黃年　出版时间：1980-10-15
    关键字： 茅台酒 周新春 嘉义酒厂 制酒历史 传统文化

    杜康造酒无征献，谁制茅台竹叶靑；自是周侯才力大，遍搜夏甸酿新醽。」这首七言绝句，出自考选部主任秘书伏嘉谟的手笔。诗中的「茅台」，是菸酒公卖局在元旦推出的新酒；「周侯」则指新产制茅台酒的嘉义酒厂厂长周新春。「新春新酒」，茅台酒是擧世驰名的中国古老佳酿，制酒的周新春则是我国制酒业中的传奇人物。一九七二年尼克森访匪，喝了几杯贵州「茅台酒」，使国际上的醉翁醉婆大感好奇，周新春灵机一动：「等着瞧吧，总有一天我要酿大家尝尝我们所制的茅台酒；不比贵州的茅台酒好，绝不

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