文章農家甘苦與食品原味之美

来源期刊：《青田會刊》 第72期　 作者：毛育剛　出版时间：1998-02-01
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有人清洗搾乳设备，有人扫牛舍，更有人搬运饲料喂牛。我当时负责的工作就是喂牛。清洗和打扫工作做毕，就一边喂牛，一边搾乳。待搾乳完毕，天色已晓，将乳牛赶到草地，再清扫牛舍并将搾乳设备清洗一次，至此晨间工作告一段落，时间约为早上八时。然后走返农舍正式进早餐。早餐有香肠、火腿、炒（煮）蛋、果酱、水果、面包等，还有超市买来的各式营养早餐，此外，当然少不了果汁及牛乳。九时许再度出发至田间工作。秋天的田间工作主要是收获农作物，包括玉米、小麦、大麦、燕麦及牧草等。收获后