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  • 文章己丑齊鲁行(五)

    来源期刊:《浙江月刊》第42卷 第2期  作者:張馬可  出版时间:2010-02-10
    关键字: 青岛 游记 啤酒博物馆

    改进。接续,来到登州路的青岛啤酒博物馆参观。大伙随着导览解说员聆听青岛啤酒厂的建厂历史。说到:该厂于西元一九〇三年,德国占领青岛期间,英德商人为适应军队和侨民的需要,在此开办「日尔曼啤酒公司青岛股份公司」。西元一九一四年第一次世界大战爆发,日本占领青岛,更名为「大日本麦酒株式会社青岛工厂」。西元一九四五年抗日战争胜利后,国民政府接管,更名为「青岛啤酒公司」,延续西元一九四九年建政迄今,历史已达一百余年,在认真负责、制作严谨、绝不参假的企业文化要求下,多次获得

  • 文章肥香田螺又一秋

    来源期刊:《嶺南特訊》 第336期  出版时间:2011-12-01
    关键字: 田螺 传说 老字号 啤酒 生意

    肉质结实、脆口,随着老鱼塘的减少,目前已找不到当年那样好的田螺了。」单礼香略有遗憾地说道。在炒螺时的调味方面,单礼香坚持所用配料不超出三样,即盐、糖和紫苏,加上少量辣椒调昧。她说:「原汁原味,更能吃出田螺本身的鲜甜味!」品尝:最佳搭档是啤酒田螺的肉很少,也不可能吃饱肚子,吃炒田螺,主要就是吮吸其鲜美的汁水和炒制的风味,略带甜、辣口味的炒田螺最适合搭配啤酒。「肥香田螺」最初是在石龙新桥路修好之前,推著摊车售卖的。那时候还没有机器剪螺,单礼香全凭自已一双手,手工

  • 文章王子啤酒

    来源期刊:《海州文獻》第23卷 第2期  作者:凌雙仲  出版时间:2001-06-01
    关键字: 王子啤酒 区域企业 诗歌

    一、名满港域酒满杯,高楼畅飮不言归;惟思结伴翩翩去,海古神幽探一回。二、久慕港域啤酒名,休闲今向海州行;西门一飮真「王子」,白袷飘飘杯未停。

  • 文章閒話洋酒(下)

    来源期刊:《寧波同鄉》 第224期  作者:陳愼之遺著 出版时间:1987-03-01
    关键字: 闲话洋酒 威士忌 葡萄酒 啤酒 香槟酒

    非如在香港请宴,用威士忌拔兰地或啤酒的。法国是酒国霸王,一切红白葡萄酒,均以法产作标准。而拔兰地,乃进门时解寒暑,及餐后助消化飮的。但我们中国人,其爱好拔兰地,随时也飮,餐台上也飮,如觉太浓,不论加冰块,加冻汽水,作牛飮的。红白葡萄酒也讲究年份,在葡萄大熟的一年,酿出来的酒,愈为醇香。在西式宴会台上,飮红白葡萄酒时,台上有多只酒杯,上虾蟹鸡肉等白色肉类时,宜飮白葡萄酒,而进猪牛排或其他红色肉类时,宜飮红葡萄酒。红白葡萄酒,贮藏须横卧,以酒浸到木塞为止;如直竖

  • 文章夏季多吃苦味食品對身體有裨益

    来源期刊:《浙江月刊》第46卷 第9期  作者:鄭傳良 出版时间:2014-09-10
    关键字: 夏季 苦味食品 保健 啤酒 西洋参

    及供药膳、药品,让读者鉴别品赏、选择:啤酒 是世界上最受欢迎的夏季饮用酒类之一,其「秘诀」在于有苦味。这苦味物质据说有三十多种,是由于啤酒花中含有的苦味成份,以及在酿酒过程中某些主要成份是大麦芽,含香气的酒花,经酒化酵母发酵化学变化而成的。啤酒喝久了,会对它的苦味产生「恋情」,以致以后就与它难舍难分了。它是一种低浓度酒精饮品,被称为「液体面包」。咖啡 对西方欧美人来说,咖啡是最佳飮料;对中国人来说,茶叶是最佳饮料,它们如此奇妙,还不是因为都有那么一股苦味吗

  • 文章(人文風情)悠悠溈水釀青啤

    来源期刊:《寧鄉文獻》 第17期  作者:朱順平 唐慧英 出版时间:2008-02-01
    关键字: 青岛啤酒 公司介绍 管理模式 工业旅游

    沩江,发源于宁乡西部美丽的沩山,自西向东,蜿蜒而下,流经县城玉潭镇时转了一个湾,形成了「玉潭环秀」的美景。在沩水河畔,矗立著一座现代化的啤酒城—青岛啤酒(长沙)有限公司。刚来到青岛啤酒(长沙)有限公司,你就会被那鲜花点缀、绿草如茵、开阔的园林式美景所吸引。走在车间里,所到之处都是一尘不染,地板铺的是高档大理石,墙壁银光闪闪,天花板上撒下柔和的光,啤酒瓶轻轻相碰的声音和谐悦耳……青岛啤酒(长沙)有限公司位于宁乡经济开发区,是由青岛啤酒股份有限公司和深圳市

  • 文章青島行

    来源期刊:《常熟鄉訊》 第61期  作者:方孔 出版时间:2005-05-01
    关键字: 青岛 浮山 崂山 石老人 啤酒

    神仙府邸之宠物。扬名的青岛啤酒,当然要一试,可惜的是暑期已过,热闹的啤酒节早已云散,但在公园、海滨处处遗留着遮阳伞和椅凳的残迹,可见暑热期间有通宵达旦的盛况,如今只能在餐厅里灌它几罐了。避暑旅游,丰则有五星、四星级大饭店,招揽旅客;俭则也有所在,这里有50元、25元一宿的民宿,房间明亮,被褥干净,虽不豪华,极为安适,只是要共用浴厕而已,另外十元一客的排骨饭,会让你饱得撑腰,物超所値。在老区的台东路,那是居民的集中地,生活必需的购买地,熙攘往来特别热闹,美商

  • 文章柏林五日記

    来源期刊:《舟山鄉訊》 第82期  作者:岱山人  出版时间:2000-10-20
    关键字: 柏林 商务舱 ‘红毛女“ 德国猪脚 啤酒

    希特勒·德国猪脚、啤酒到欧洲旅行,只要取得欧盟十国任何一国签证,都可以在其他九国通行无阻。我们是到德国在台协会办好签证,即在荷兰的阿姆斯特丹入境,再搭荷航的飞机去德国的柏林。当地时间早上五点多钟(与台北时差为六小时)到达,下机后走很长的一段路(幸好行李是直挂不用自己提)才到达去柏林的登机门。在等候的时候,我去兑换荷兰镍币,先到一家咖啡座向一位黑人店员用美金小钞兑换,结果碰了一个钉子,他说除非消费找零,否则不予兑换。我不死心再到隔壁一家糖果店,一位白人女性店员很

  • 文章近代山東的釀酒業與釀酒技術

    来源期刊:《山東文獻》第26卷 第3期  作者:莊維民  出版时间:2000-12-20
    关键字: 酿酒业 酿酒技术 历史沿革 酒泉啤酒公司

    葡萄酒、啤酒等外国『洋酒』开始输入山东。最初,洋酒的消费者只是居住于口岸城市的外国人,后来作为奢侈品,逐渐进入官绅家庭。洋酒进口量和消费量的逐年增长,城市消费人数的日益增多,为近代新式酿酒业的产生提供了条件。烟台张裕酿酒公司,是山东第一家同时也是国内第一家采用西法酿制葡萄酒的工厂。张裕公司创办于一八九五年,创办人为广东大埔著名侨商张振勋。为了用新法酿制出优质葡萄酒,公司一开始便从引种栽植葡萄入手,在烟台购地三、〇〇〇亩,先行引种美国葡萄种苗二、〇〇〇株,继后又

  • 文章從豐縣泥池酒·漫談酒與人生

    来源期刊:《豐縣文獻》 第16期  作者:吳本公  出版时间:1992-01-01
    关键字: 泥池酒厂 刘邦故居 大陆名酒 啤酒鉴赏 品酒标准

    淋漓外,同时也将高梁酒作了入木三分的刻画。四、越新鲜越好的啤酒任何酒类的越陈越香几乎已成铁则,但啤酒例外,它是越新鲜越好。啤酒是仅次于汽水,可乐之类的最普遍的飮料,它的前途正方兴未艾,目前在一般餐会场合中已展露头角,啤酒虽属飮料,但喝法还是很讲究的。盛啤酒的杯子,不能沾有一丝儿油腻,否则在几秒钟以内就会把泡沬破坏无遗,因此,用以喝啤酒的杯子,不仅不可移作他用,且应远离厨房,以免沾上油尘。啤酒的倒法与其它的酒类不同,是要将少量啤酒注入杯底,使它泛起一层泡沬以防

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