文章哈什蚂

来源期刊：《東北文獻》第2卷 第3期　 作者：陳語天　出版时间：1972-02-01
关键字： 东北水产 哈什蚂 蝲蛄 食用方式 捕捉季节 鲤子

东北特产属于植物的人参、鞡草，属于动物的貂皮、鹿茸、都是脍炙人口尽人皆知。其实在水族里也有很多其他地方所不经见的，可惜除了到过东北的人，都不大耳熟即或是曾闻其名，也未见过其物。「哈什蚂」是东北水族里最有名的产物之一。哈什蚂属蛙科，士住人叫呌蚂满洲人呌哈什蚂，什么时候多了一个「什」字，到现在已经无法稽考。哈什蚂的身躯大小，和一般的靑娃及田鸡不相上下，不过颜色有些不同，脊背上黄，腹部浅红或黄。牠是按照季节水旱两栖的。哈什蚂最能动人食指的，是「开江」和「割地