文章認識人蔘

来源期刊：《同安》 第33期　 作者：仲修 　出版时间：1990-11-01
关键字： 人参与红参 产地药效 品级质量 选购要点 包装识别

过高，土壤过肥，种植人参，生长过速，以致品质不佳，气味淡薄，功效微弱。人参之等级分成「天」、「地」、「良」…数种。「天」字为精选品，质地结实，没有冇心，「地」字为较次品级。「良」字为更次品级。各等级又有枝数之分，每斤十五支以内者，为最上品，廿支以内者为上品，其次为卅支，四十支，枝数越多，参枝越小，功效也就越差，价钱自然越为价宜。市面上常见之赝品，多数乃以日本红参冒充，或以劣级小参二三支压成一支，冒充上级大参，蒙骗顾客，如果不是行家，往往会吃大亏。选购人参的要点