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锗等多种矿物质，不仅有预防龋齿，降低血脂，使冠状动脉不易硬化，延缓衰老、润人心肺、明目提神之功效，而且还有提神、抗炎、解毒、利尿和抗辐射损伤之效果。「蓬莱仙芝」是浙江省传统名茶之一，颜色略带黄绿，色泽明亮，外形苗秀细嫩，用开水泡后汤色碧澄淸绿，具有独特的淸香味。芳香甘醇滋味鲜爽，收敛性很强，因而誉满中华。「蓬莱仙芝」茶，每年在「淸明」（四月五日）后，「谷雨」（四月二十日）前进行采摘，在这段时间内所采摘的茶叶，大都是一芽二叶，为初展嫩叶，质量最好。采摘囘来
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露沾人。瀑布旁侧有洞壑，即所谓潺湲洞，又称白水宫。唯因汉代时有一姓白的道人隐居于潺湲洞修道，故又称作白水山，瀑布亦名之为白水冲瀑布。白水冲瀑布汇聚了周围四十二涧水，由道士山顺流而下，白色水帘至今尚悬挂在山前，长流不绝，是四明山的一大景观。就在道士山麓生长著一丛丛的茶树，是四明山区的名贵茶叶，名叫瀑布仙茗。那茶树汲瀑布水气，在谷雨前采摘，茶叶色如精翠，形如罗汉松针，清香幽幽。瀑布仙茗始于汉，盛于唐，经历了自晋至今近二千来年的名茶产品。古人留下的数十种史料文献
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神州大地，幅员辽阔，产茶省市，因海拔、气候，地势、雨水、土质、地貌不同，能产名茶地区，有如下几省：浙江、江苏、安徽、福建、台湾、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、陕西等十四省，所产名茶，色、香、味、制作工艺各有不同，我国名茶荟萃，「茶」成为生机勃勃的古老飮品。浙江是产茶大省，名茶颇多，如杭州西湖龙井茶、炒青茶（早负盛名）毛峰、桐鄕白菊花茶（又称杭白菊）、平水珠茶、天台云雾茶。更有「日铸茶」，产于会稽山麓的日铸岭，又名「日铸旧芽」、「日注茶
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黄岩产茶的历史虽然悠久，在最盛时期，也有各类茶园一万四千五百余亩（含今之路桥区），但向无名茶问世。一九八八年春节后，在县茶桑学会等有关单位的支持下，成立了「名茶攻坚小组」。参加的主要成员有谢兆传（学会秘书长）、王岩化、王明仁、许琪、周昌华等五位茶叶生产技术的中坚人员。当年春茶生产季节，他们即在黄岩西陲海拔八百公尺以上的大寺基林场的茶叶基地上试制出初具「外形细秀绿润、香气淸高、滋味鲜醇爽口、汤色嫩绿淸晰、叶底明亮」等特色的一代名茶——「龙干春」的雏型（该茶
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国人招待宾客，平常总离不了茶和菸，这两种东西恰好都是故鄕广丰的出产，不揣文拙，且把它槪括的说一番。广丰地处浙赣闽边区，东北毘连浦城和江山，有武夷山脉横互着，山多田少，人口约有二十九万，可耕田地不够人口需要，工业不振，谋生不易，广丰人民多向外地发展，在朱毛盘据江西时，那些重峦叠嶂，更成为土匪的温床，使这个山城，有很长的时间不得安宁，这不在本文论列之内，现就本题把茶和菸分开来说吧。先谈茶叶，大家都知道，良好的茶叶多产在山区，武夷山出产了不少名茶，诸如武夷宫
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舟山的三大名茶是，「定海尖芽」、「普陀佛茶」和岱山的「蓬莱仙芝」也。舟山名茶名扬四海，早在公元一九一五年，为纪念巴拿马运河开凿成功，在美国举办巴拿马万国博览会上各国名茶比赛中，定海县的黄杨尖芽茶曾获得三等奖状，在一九八三年，河北省引滦入津期间，黄杨尖芽茶在天津试销，颇受欢迎。在一九八一年，省农林系统命名茶评比中，列为全省十四个优质名茶之一。「普陀佛茶」是普陀山特产中的珍品，已载入《中国名茶》史册，在南京、上海、苏州、杭州等城市颇受欢迎。岱山县「蓬莱仙芝
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历史悠久瀑布茶浙江余姚名茶瀑布仙茗历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中有两处记载，其中「七之事」引录了《神异记》关于余姚人虞洪获大茗的故事：「余姚人虞洪，入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：『予丹丘子也，闻子善具饮。常思见惠，山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也』。因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。」《茶经·八之出》则有这样的记载：「浙东，以越州上，余姚茶生瀑布岭者曰仙茗。」作为历史名茶，瀑布仙茗在古代诗文中多有提及，其中
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西山菊花冲剂等淸凉飮料远销国内外。「乳泉」井边石壁上刻有朱红色的石联一道：「泉边有石为吾友，客里逢人说此山」。是民国初年国会议员蒙民伟（曾任广西省民政厅长）所写的。上联说石，写西山的可爱可亲，可作为朋友，下联说山，意指一游西山就永远难忘，无论到那里作客，不只对自己的亲朋和任何人，都谓西山的瑰丽可爱！㈥「西山茶」遐迩闻名名山出名茶。例如：著名蒙顶茶、武夷岩茶、黄山毛峰、华顶云雾、雁荡毛峰等名茶，皆自名山。桂平西山，是南中国的名山，也出了名茶——西山茶。「棋盘茶
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明主持开幕式，县委书记章时趋致欢迎词后，继由温州市副市长狄乃云等贵宾相继致词，对县政领导干部的敢于奋争，有决心、有信心、有能力打好「九七脱贫攻坚战」的表现予以肯定，更带来了高潮。大会手册、县长王玉明序曰：「泰顺山高雾浓、气候温和、有得天独厚之产茶条件，古以黄汤、银针享誉，今有承天雪龙、三杯香、香菇寮白毫等驰名是全国重点茶叶生产和出口基地县之一，……高峰入云气势磅礡、碧珠如海生机无限，祝愿泰顺名茶走向全国，走向世界。」字字珠玑落地铿锵而振人心絃。县委书记章时趋
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自此以上地区茶园情形，大都类似，不再赘述。据悉：木栅茶园计有一百余家，而创设茶园兼开酒馆者亦有数十户，这些馆舍有的面积宽敞，能容纳大的圆棹二十余张，而且设备良好齐全，几与台北巿的大饭店媲美。至于菜肴方面，亦有山珍海味，恕不枚举，请君自察。木栅观光茶园，每年生产名茶，据悉有左列产品曁售价：⒈木栅铁观音茶，每斤售新台币贰仟伍百元。⒉文山包种茶，每斤售新台币贰仟伍百元。⒊冻顶乌龙茶，每斤售新台币贰仟肆百元。⒋东方美人茶，每斤售新台币贰仟肆百元。⒌文山冬茶，每斤售
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