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并增金坛鄕讯每期「副刋」栏,统有版面今非昔比之誉。稿源方面,全靠在台靑少年同鄕,及老一辈的饱学之士,专门执笔,并须全力撑腰支持,鄕讯发行人是陈理事长主持,鄕讯园地,则是各位鄕长的厚植。三、金坛同鄕谈谈金坛的家鄕话:金坛家鄕话是金坛到底的金坛土产,祇要是金坛同鄕,没有不喜欢爱讲金坛话的,因为它是同音同字,双方面讲起家鄕话格外亲热,家鄕话如果从内心里为出发点,则更为热络,也是说家鄕话的内在表现。金坛同鄕会设在台北,台北的鄕长们经常很有机遇随时碰面,大家用家鄕话
笼统的讲,鱼和肉是美食的两种基本食材。自古以来,无论贫富贵贱,大家最爱吃也最常吃的总不外乎鱼和肉。因受限于环境和交通,食材种类也受限,吃鱼除了临海地区就只有几种淡水鱼,吃肉就是牛羊猪狗鸡鸭为主,还不如上古时代野生动物繁多,提得到的都吃,可以徧尝异味。等到烹调技术进步了,就讲究滋味,用鱼和肉调配成佳肴,是很好的创意,产生了水陆同烹,鲜味相乘的新境界。因此产生了一个新字—鲜。鲜字由鱼羊二字合成,可见当时水陆同烹先用的是这二种材料。徐州有道名馔「羊方藏鱼
八月二十六日,时値金秋。「台北青田同鄕会金秋八月回鄕参访团」一行三十八人,在团长叶茂元鄕长的带领下,回到了阔别了多年的家鄕—青田,受到了我们政府与社会各界的热烈欢迎与盛情接待。据说该参访团此次回鄕参访的内容有三:一是发放他们为家鄕子弟设立的奖学金;二是为他们创办的《青田会刊》一〇〇期与《青田在台新世代》二书在青举办发表会;三是来参加阜山陈宅为该团团员,台湾著名书画家陈正娟女士,为家鄕题写的「两岸同根」的条幅立碑而举办的揭碑仪式。所以,二六、二七、二八
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