文章风木斋随笔 谈吃荤吃素

来源期刊：《武進鄉訊》 第420期　 作者：於世達 　出版时间：2003-10-15
关键字： 营养搭配 吃荤 吃素 生态

死得冤枉，已经超过了满足口腹之欲的需要。大象、犀牛、狖（长臂猿）、玃（金丘猿）等的滋味如何，不知道，飮食文献中未见提到，广东人大概也没吃过，如果好吃，食谱不会失传。大家知道的是杀象取其牙与骨，杀犀取其角与皮（制作犀甲，为武士珍贵装备。）狖与玃则下落不明。唐代湖南、贵州、岭南犀牛还不少，宋代广东还有大批野象，数百年间竟被赶尽杀绝，人类对环境生态破坏之烈，能不浩叹！人很聪明，但也很愚蠢，至今仍在不断破坏环境生态而不知珍惜爱护！总之，吃素很好，吃荤也好，但「毋贪