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  • 文章台北小吃惊艳搞创意的33区热炒100美食餐厅

    来源期刊：《廣西文獻》 第129期　 作者：謝志鵬　出版时间：2010-07-01
    关键字： 台北小吃 特色海鲜餐厅 菜品介绍

    文·謝志鵬「熱炒100」近年來成為餐飮界的新主流、新文化，流行全台灣。原本沒落、入夜蕭條的北市長安東路一段緊鄰林森北路段，多家熱炒100店聚落於此，不但創造了新的商機，也發展成為熱炒店的一級戰區，入夜，高達八家的熱炒店吸引了大量的消費者湧入，不分男女、老少、生日家庭聚會、聯誼聚餐的消費大眾，沈浸於經濟飮食、杯觥交錯，激盪出林森商圈長安東路段許久未見的新繁榮！新型複合式餐廳搶攻市場由店長TIEN主持的33區熱炒生猛海鮮餐廳最讓人驚豔，後現代主義的裝潢，抽象式寓意豐收美...

  • 文章漫谈西安及台北的牛肉泡馍

    来源期刊：《陝西文獻》 第48期　 作者：朱君逸 　出版时间：1982-01-15
    关键字： 牛肉泡馍 羊肉泡馍 西安 家乡小吃 台北

    由于台湾亲友的好客和慷慨，在台湾渡假的两周期间，我自己只在吃的方面花过一次钱，那是和一位小老弟朋友到「陕西舘」吃牛肉泡馍，在吃前说好，吃后坚持才付了帐。到台北吃一次牛肉泡馍是一年前游玩过牛肉泡馍的发源地——西安之后所定下的心愿，因为，那一次吃牛肉泡馍的经历使我永远难忘。我从小就喜欢吃面食，牛肉泡馍是最爱的面食之一，儿时，父母常带我到西安北大街那家舘子去吃，有时候，零用钱存足了，我自己也悄悄的去吃它一顿。那家牛肉泡馍馆有四五个店面那么大的门面，两层楼，楼上

  • 文章台灣八日遊有感

    来源期刊：《江西文獻》 第234期　 作者：鄧秋生　出版时间：2014-02-15
    关键字： 向往宝岛 环岛一周 阿里山 台北101 热情友好 导游阿文 美味小吃 自作诗联

    編者按：作者現任萍鄉市上栗縣地方稅務局局長，係編者同一高祖父之堂侄，其生活儉樸，熱忱為民服務，甚獲好評。

  • 文章四天美食展吸引16万余人福州小吃最受欢迎

    来源期刊：《福州月刊》 第138期　 作者：行泰　出版时间：2002-08-31
    关键字： 福州小吃 福州美食团 第十二届台北中华美食大展 闽菜小三通 闽台厨艺交流

    福州美食团应台北中华美食展委会、台湾观光协会、圆山大饭店邀请由团长程天光（福州贸易局长）率同副团长黄履冰、秘书长倪国勤、团员：阮峥、蔡诗雄、程强、阮燕珍、陈君凡一行八人于八月十日抵台参加八月十五—十八日在台北世贸二馆举办一年一度第十二届台北中华美食大展，该团以精湛的厨艺，展出福州传统风味小吃，蛎饼、芋泥、鱼丸、肉燕等十余道，为热爱美食的民众全新的味觉飨宴。并由百年老铺同利传人陈君凡现场表演扁肉燕制作，他靠着木槌使劲将精肉打成肉泥，再加番薯粉制成薄如纸，色

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