文章紀念戚繼光將軍福州《光餅節》

来源期刊：《福州月刊》 第161期　 作者：陳奮隼　出版时间：2006-06-30
关键字： 戚继光 福州 《光饼节》 可行性 民俗文化

5月八日，福建福海文教基金会与福州市烹饪行业协会，在福州大饭店召开了福州市第二届光饼节可行性论证会。福州市饮食集团公司董事长郭仁宪先生主持了会议，程法望、方炳桂、黄启权、刘湘如、张厚、苏友中等专家学者出席了会议。与会的专家学者首先充分肯定了2004年成功举办福州市首届光饼节的意义，并对举办第二届光饼节的可行性，进行了论证，同时还提出了许多宝贵意见。大家一致认为，举办光饼节是弘扬爱国主义精神，对青少年进行爱国主义教育的一条好途径，符合胡锦涛总书记提倡