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未吃五月节粽,破袄不甘放」,这一句俗语说明了古代以端阳节做为夏季眞正的开始,时至今日,百货商店的「冬季服装淸仓大拍卖」中,最能提醒人们:夏天到了。古时端午飮雄黄酒,悬蒲艾以去毒辟邪,如今夏季来临,衞生当局总是呼吁民众要注意夏令衞生、要注射预防针等,这类「古俗今说」实有异曲同工之妙。雄黄酒在中药书上明载,可尅制五毒并兼治肿毒,为何要在午时喝此酒呢?医界人士的解说是:古时没有冰箱,在炎热夏季早上宰杀鸡鸭若到晚间食用可能变味或酸坏,因此,中午时刻就成了下酒
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