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現今廣州、潮州、梅州,是粵之最古老的三州。這三州代表了廣東的三大民系和三大方言區。這古老之三州,自古以來對廣東的發展,及向湘、贛、閩腹地的輻射,對外貿易及向海外移植,都具有重要意義。廣州位於珠江三角洲北部,地跨珠江兩岸,是廣東的政治、經濟、文化中心,也是華南最大的城市。廣州簡稱穗,又稱為「羊城」。據傳說古時有五位先人,各衣一色,騎著口銜金穀穗的五羊,降落廣州,把穀穗送給人民,以便此地永無饑荒,故廣州又稱「五羊城」。五色仙人的故事,反映了嶺南古代之土著,以...
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