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民國時期，羅永喜出生在上磜村中弱房小姓。祖輩是老實巴交勤勞賣力的農夫。在農耕勞作中和生活中受盡強房大姓的欺負凌辱的事甚多。這些事件在小小的羅永喜心中留下難以磨滅的烙印。有一天，村中來了一位肩挑銅鑼的中年男子。「賣銅鑼囉！賣銅鑼囉！……羅永喜的父親深知賣銅鑼者多屬福建連城人，連城乃中國南少林寺福地，連城地域居多少林高手外出他鄉賣銅鑼。其父聞此叫賣聲開門探視，把賣銅鑼者招進屋內，殺雞溫酒以待之。在敘談中，賣銅鑼者深感羅家乃山村老實農夫，甚同情羅家小姓弱房受盡...
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纪昀，字晓岚，清直隶河间人，乾隆进士，学贯群籍，旁通百家，以修四库全书，名满天下。性坦率，言行诙谐幽默，其与高宗君臣遇合之美，古今无出其右。下列轶闻，至今仍为人所乐道。闻纪氏某次为友人之母祝寿，主人慕纪之声名，欲其题诗，以增先宠，纪即笔写曰：「这个婆娘不是人」，众皆譁然；继而题曰：「王母娘娘下凡尘」，众友欢声赞叹。旋又题曰：「生个儿子去作贼」，众又愕然。再题结句曰：「偷得仙桃敬母亲」。此语一出，掌声雷动，宾主俱欢。高宗与纪，分为君臣，但常互相调侃，各逞
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豆腐除了富含蛋白質，兼具食補藥補功能外還能直接用於醫療疾病，藥效奇佳。豆腐的發明，明人羅頎「物源」謂：「西漢古籍已有『劉安做豆腐』記載。」李時珍「本草綱目」更證其說。「本草」豆腐下集解：「豆腐之法，始於漢淮南王劉安，凡黑豆、黃豆之類，皆可爲之。造法，水浸磑碎，濾去滓，煎成，澱以鹽鹵汁，就釜收之；又有入缸內石膏未收者。其面上凝結者，揭取晾乾，名豆腐皮。」劉安是劉邦的孫子，受封於淮安，人稱淮南王劉安。相傳在兩千多年前，西漢淮南王劉安，爲人好道，喜黃老之術，他...
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聯曰：能顯親不能養親百年遺憾風前樹；得肖子未得力子兩代如觀鏡裡花。大埔百侯「一腹三翰林」之一的楊黼時（1708—1795年），為清代曾任河南光山縣令的楊之徐第六子。字式袞，號遜亭，雍正十三年舉於鄉，乾隆元年進士。此聯為楊黼時八十一壽辰時自撰的聯對。上聯追思楊黼時自身未曾盡到奉養父母之責。楊黼時27歲才欽點翰林，其時，他的父親楊之徐已辭世五年。他的母親于乾隆四十六年（1781）病故。楊黼時內心遺憾，自己雖居官顯達，但徒負虛名，惟對父母親人未曾盡到贍養孝順之責，所以在自壽...
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明代林太欽，潮州府潮陽縣人，其祖先則為大埔大麻林坑人，為「廣東七奇」之一。林出身於貧苦家庭，從小聰明過人，在父母嚴格教育之下，小時就有飛黃騰達，榮宗耀祖的理想抱負。明嘉靖十一年（一五三三）曾與一班江南才子由韓江溯流而上，取道三河壩，前往京都應試。當船行至三河合口塘「風西亭」下面，水深流急，風狂浪大，浪滔滾滾，且逆水行舟，幾名船工用盡九牛二虎之力，使勁撐船，仍無法行進，船工們只得上岸拉牽，但還不見船身移動。林大欽在船內坐立不安，連忙探出頭來，看到這般情景，...
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一、一腹三翰院話說，清乾隆年間，大埔縣百侯村人楊之徐，娶茶陽饒氏女爲室，生下三男二女。三男是長男纘緒，次男留緒，三男駿緒。兄弟三人皆入翰林，榮宗耀祖，傳揚遐爾。纘緒受乾隆冊封爲四大生殺衙之一的陝西按察司，御賜諸侯劍，行先斬後奏特權。留緒位登翰林院學士，駿緒出任江浙巡務使。饒氏一腹三翰院，名震四方。子貴母榮，饒氏被尊稱爲按察婆，隨纘緒到陝西享受榮華富貴。一年，饒氏歸省故里，取道江西盧陵，途至吉水地帶，忽報前村人潮鼎沸，擋住去路。爲頭一人，手擎“天下第一家”...
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在清朝嘉慶年間，嘉應州出了五個才子。這五個人就是宋湘、張翱、李黼平、梁念祖和李汝廉，他們飽讀詩書，才高學博，名聞遐邇。這五人當中，又以宋湘、張翱兩人的才華最高。宋湘號芷灣（公元一七五六至一八二六）今梅州市梅縣白渡鎭創賦象湖村人。他是清代名書畫家之一，又是當時嶺南三大詩家之一；曾考中進士，題詩作對，才思敏捷，其中《撰清朝年號聯》云：「順睦康寧，雍然乾德嘉千古；治平熙泰，正是隆恩慶萬年」。他有「嶺南才子」之美稱，著有《紅杏山房集》傳世。張翱號儀波（公元一七八...
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畫壇怪傑蘇仁山言行怪誕，思想偏激之蘇仁山，爲吾粤道光年間畫壇上之怪傑。其作品衝破傳統藩籬，獨闢畦徑，而天賦造詣，超凡入聖。葉譽虎簡又文兩老最爲欣賞。嘗謂仁山之畫，躋於國際畫壇，應佔特殊地位。仁山，順德人，居大良，名長春。別號筆名，多不勝紀。其父爲南海縣署一吏胥，亦頗擅繪事。仁山居長，髫齡就學，性聰穎。七歲習畫，天才橫溢，嘗從母赴喜宴，登人屋頂賞自然景色，歸寫望月圖。自是，以碎磚畫地或以竹枝畫沙上。作山水人物，線條遒勁。十六歲，出鄕赴羊垣，就讀大館，萃力理...
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黃世途將軍，字伯輿，祖籍大埔縣西河鎮下黃砂村人，抗日戰爭期間任廣東省軍區司令。民國三十三（一九四四）下半年，廣州淪陷。廣東省政府和省軍區司令部同時遷至韶關。不久，韶關相繼淪陷，省政府和省軍區司令部再次遷至平遠縣東石村。筆者當時參加的抗日龍河自衛大隊，亦同時駐防在平遠縣東石村。大隊長黃維駿，家名黃世鉅，是黃世途將軍的堂弟。不久，黃世途將軍將其堂弟黃世鉅率領的抗日龍河自衛大隊改編為省軍區司令部直屬領導的特務大隊，主要負責省政府和省軍區司令部的警衛工作，改編後...
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据说朱元璋，幼年孤苦贫穷，在外流浪。尝露宿荒郊野外，既无蚊帐防蚊，又无被窝御寒，更深寒气逼人，自然而然抱头缩脚，不但不怀忧丧志，反而赋诗曰：「天为罗帐地为氊，日月星辰伴我眠；更深不敢伸直脚，恐踹山河社稷崩」。从这首诗，便可见他气吞山河，终非池中物。果然他穷且益坚，不坠青云之志。及壮便投身军旅，初则辅佐郭子兴举兵反元。嗣后则自立，扫平群雄而有天下，建立明朝，为明朝开国皇帝，实由来有自。宋湘轶闻宋湘字程卿，前清翰林，广东省梅县白渡乡人。天资特出，才气纵横。文
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