文章前店後廠的萬載客家茶店

来源期刊：《江西文獻》 第194期　 作者：王水寶　出版时间：2003-11-01
关键字： 万载县 “前店后厂” 客家茶店 历史起源 民俗文化

萬載 王水寶萬載縣地處贛西偏北邊陲，爲湘贛兩省之咽喉，且花爆、表芯、夏布三大特產，又向來馳譽中外，在清道光年間，就「通行南北，商賈絡繹」，遠銷浙江、佛山、南昌、蕪湖、贛州及印度、日本、朝鮮、伊朗等地。由於市場繁榮，商業興盛，東西南北的商人就要談生意，講買賣，加之優越的地理位置，萬載客家茶店便應運而生。萬載客家茶店起源於明清時代，它不像其他茶店，純粹以賣茶水爲主，其特點是旣喝茶又佐以糕點。所以，萬載客家茶店有「前店後廠」（後廠專門做各式糕點）之說。進茶店喝...