文章隴中的罐罐茶文化

来源期刊：《甘肅文獻》 第54、55期　 作者：劉振華　出版时间：2000-01-01
关键字： 罐罐茶 当代变化 历史文化现象 喝茶习俗

土地联产承包制，使绝大多数农民解决了温饱，有的已开始过上了小康生活。随着人们生活水平的不断提高，陇中一带罐罐茶的档次也在上升。现在大多数人家喝茶不再使用木柴、畜粪、煤油等作燃料，而代之以既干净卫生，又实用方便的小电炉了。罐罐茶也不是单一的水煮茶叶了，而是在茶中加些白糖、大枣、葡萄干等配料。陇中罐罐茶，历史悠久，源远流长，千百年来，人们代代相传，形成了独特的茶文化现象。农忙季节，劳作了一天的人们用喝茶来提神醒脑，消除疲劳，发挥茶的保健作用。农闲季节，人们相互