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  • 文章介绍卵磷脂（LECITHIN）

    来源期刊：《寧波同鄉》 第302期　 作者：李定銓　出版时间：1994-05-10
    关键字： 健康 卵磷脂 功效 乳化剂 副作用

    2．心脏病，3．肝脏病，4．便秘，5．头痛症，6．糖尿病，7．高血压，8．白发，9．动脉硬化，10．生理烦恼，11．肌肤病变，12．流产，早产，13．精力衰退，14．润肺化痰，15．老人痴呆症，16．自律神经失调。附记：一、笔者患高血压，服用三个月后，现在高血压由原平均一百七十度，降至一百六十度。低血压仍保持八十度左右。二、卵磷脂胶囊丸由美国寄来，价格不详，台北公园路公保大楼六楼，服务部有售，系小粒似小米状，每罐价六百元，容量四百五十四公克。台糖公司门市部

  • 文章健腦食補秘方

    来源期刊：《同安》 第70期　 出版时间：2000-01-01
    关键字： 健脑食补秘方 卵磷脂使脑细胞活跃 蛋白质加强神经细胞代谢 维生素C坚固组织 维生素E防止老化

    脑部是全身的总枢纽，所以尤其需要充足的营养，因此适当的飮食是脑部正常发育的首要条件。考生应考的复习负担非常重，因此脑部的代谢也特别活跃。为了帮助考生吃出好脑筋，家人在为其准备三餐时，应注意均衡营养的摄取，并适时的提供健脑食物，下列是提高好脑力不可少的营养素，値得参考：●卵磷脂使脑细胞活跃卵磷脂是构成脑神经细胞膜的主要成分，它具有乳化作用，可将血液中的脂肪和胆固醇融合成乳状，让血流顺畅。因此吃含卵磷脂的食物，可增进脑细胞的活动力，有助脑力发展。食物来源

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