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  • 文章漫談中國的飲食文化

    来源期刊：《阜寧人》 第22期　 作者：吳以秀 　出版时间：2004-01-01
    关键字： 饮食文化 清代帝王 膳房烹调特点 浪费现象 卫生问题

    了用餐的变化—会餐制。会餐制弊多利少，十个人围坐一大桌，动辄一二十道菜，每上一菜，十几双筷子在里面搅动，或接风，或饯行，每每吃得昏天黑地，能从月上三竿吃到东方欲晓。劝起酒来，又说又闹，唾吐星子乱喷，这种吃法，「热情」有余，卫生则太差，分食制似势在必行。所以如禁绝进食野生动物，采取分食制，吃多少，要多少，杜绝浪费，这样做，不更切合我中华民族的五千年文明吗？

  • 文章歐洲人四成患精神病苦

    来源期刊：《溫州會刊》第27卷 第6期　 作者：勤之 　出版时间：2011-12-01
    关键字： 欧洲 社会问题 精神病 公共卫生

    据最新大规模研究发现，欧洲人近四成深受精神疾患，造成数千亿欧元沉重社会经济负担，患者病情恶化后无法工作，这项研究报告是德国德勒斯登大学心理治疗研究所所长维特享说：「精神疾病已成为廿一世纪欧洲公共卫生最棘手难题……」研究团队检视近百种脑神经疾病系统，在欧洲盛行率，样本达五亿一千四百万人，涵盖卅个欧洲国家。四种让人严重失能的疾患为阿兹海默氏症、失管型失智症、酒精依赖症及中风。神经系统疾病在欧洲盛率：如焦虑症、忧郁症、精神分裂症、癫痫症等，报告指出三亿样本

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