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  • 文章記鬼節風情

    来源期刊：《常熟鄉訊》 第37期　 作者：黃道蘊　出版时间：1999-02-01
    关键字： 万圣节 风俗 南瓜灯 加拿大

    家门口放一只雕刻成鬼脸形状的大南瓜放在门前，或者点一盏刻成鬼脸模样的南瓜灯吊在门口，这一天也是孩子们最喜欢过的一个节日，因为可以满足他（她）们爱顽皮捣蛋的天性，可以穿着稀奇古怪的衣裳，化妆成鬼怪模样，在舞会上互相追逐游戏，在公园里可以燃放游乐性低燃度的烟花爆竹，与此同时，还可以提个空袋子，到有灯光亮着的房户去说上一句「TRICK OR TREAT」索取到糖果，也可以自愿成群结队地纷纷走上街头去，挨家挨户扣一下门或者按门铃，待有人来开启大门时，只要张开袋子，不响

  • 文章南瓜入菜 万圣节应景美味

    来源期刊：《江西文獻》 第241期　 作者：江韶華　出版时间：2015-11-25
    关键字： 杰克灯 南瓜料理 菜谱

    杰克灯」是万圣节的象征物，将整颗南瓜内部挖空，选一面雕刻出怪物般š„眼睛、鼻子与嘴巴，最后再将点燃的蜡烛放进南瓜灯内部，一颗阴森森的「杰克灯」大功告成。南瓜除了可以制成万圣节应景的「杰克灯」，还可以制成很多美味的料理；南瓜味甘、性温，有增加食欲、补中益气等功效，且富含胡萝卜素与维生素，常吃南瓜可使排便通畅、延缓肌肤老化、保护心脏与血液系统，另外，南瓜所含的营养成份，有增强免疫力、防止血管动脉硬化、防癌等作用。下面介绍两道利用南瓜做成的美味料理，爱吃南瓜

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