本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
豆腐是大家再熟悉不過的食品了,他的好處、營養、能預防哪些疾病,大家都聽多了,但是什麼是老豆腐、嫩豆腐、豆腐又是怎麼來的,你清楚嗎?豆腐的營養成分有十幾種,最主要的是蛋白質,還有氨基酸、礦物質磷、鈣、豆固醇、類黃酮、酸性物質等等。豆腐有益建康,他可以預防的疾病大約有:心血管疾病、改善女性更年期症狀、有益老年人改善便秘、預防乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌、大腸癌、有助兒童身高、智力發展,減少貧血、冷凍後會產生酸性物質食用會破壞脂肪有助減肥。我們常聽老一輩說買老豆腐...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.022 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19