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  • 文章北平北海泛舟

    来源期刊：《嘉應五屬年刊》 第11期　 作者：陳沅淵　出版时间：1996-12-01
    关键字： 诗作 北京北海 游记 景色

    一片澄明北海秋，鸥踪云影两悠悠。艰难世路催人老，潋灩波光挽我留。白日蓝天胡雁度，红舲碧水橹声柔。此行阅尽湖山胜，不及今朝快意游。

  • 文章「燕京行」

    来源期刊：《河北平津文獻》 第20期　 作者：陳致平　出版时间：1994-01-10
    关键字： 北京 返乡 陶然亭 北海 长城

    履为平地，改建环城大道，唯存留德胜，正阳等几座城楼，以供观瞻纪念，皆明清时物也。[2] 太液池北海也。北海兴中南海统称三海，旧名西苑。入民国辟为公园，供人游览。瀛台在中南海，今北海开放，而中南海为禁地。[3] 昔居安定门内北新桥王大人胡同。邻近雍和宫与国子监孔庙。时两庑石鼓尙在，经常往来其地。[4] 唐玄宗有悼孔子诗云：「夫子何为者，栖栖一代中，地犹鄹氏邑，宅即鲁王宫。叹凤嗟身否，伤麟怨道穷。今看两楹殿，当与梦时同。」，国子监成贤街，现

  • 文章北京烤鸭之制作与吃法校外实习之体念

    来源期刊：《浙江月刊》第44卷 第5期　 作者：錢柏榮　出版时间：2012-05-10
    关键字： 台北海技术学院 北京烤鸭 实习心得

    前言笔者钱柏荣，出生地台北市，祖籍浙江省嵊州市，为浙江省旅台乡亲的第三代。现就读于「台北海洋技术学院二技日间部海休闲观光系」三年级，大三学生。过去在高中阶段攻读的是「餐饮管理」，目前在「台北海技术学院」主修的是海洋休闲观光系。因此多年来，在学校学习到了不少有关海洋休闲观光与餐饮管理课程方面的理论。如今在学校与老师们的安排下，有一个良好的机会，到新北市某烤鸭庄作为期四十五天，一五〇个小时的校外实习，在业主的指导及师傅们的教导之下，习得了很多实作经验，初次

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