文章永和金銀大茶樓籌備成熟下月開幕

来源期刊：《晉江雜誌》 28-29　 作者：本社　出版时间：1978-01-01
关键字： 茶楼 粤菜 厨师 助理 菜肴

各界　光临指敎，收费特别克己。按「金银大茶楼粤菜」餐厅，为我晋江几位知名鄕亲配合侨资所经营，耗资达贰千万元，结构实惠，设计新颕，六十六年七月间，其中二位股东曾赴香港三月考察酒楼业务，在香港各大茶楼，每家实习管理及服务一周，检讨他人之短而发挥本身所长。并重金聘来一流大厨师及助理数人来台专事精制上级点心及菜肴，诚恳招待顾客。据该茶楼负责人表示，凡我福建省旅外同鄕及晋江杂志■读者，于开幕期间三个月内莅临惠顾者，■