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无论台湾和大陆人,对于农历十二月十六尾牙日是相当重要的一天。作牙的起源,完全出于民间,是和社会善良风俗有关,代代相传,以迄于今,不敢散佚。一般住户也在这天吃团圆饭,割包和春卷是尾牙少不了食品之一,吃了割包、食物等,表示了一年到头大发财,割包形同馒头,比馒头大而薄,一分为二,打开甲面,而放入卤肉、酸菜、花生粉,形如钱包,表明为好彩头,预祝新春有好彩头,大吉大利。在商言商,尤其商家重视尾牙,老板借此宴请员工,以感谢他们一年来之辛苦工作,现代人都懂得如何团结
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